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五花八門的上海粽子

 老阿更 2016-06-08


 端午節(jié)當(dāng)然要吃粽子!話說(shuō)今年魔都的粽子大戰(zhàn)真是精彩??!各家老字號(hào)推出的粽子創(chuàng)新口味堪稱奇葩,。,。。哪個(gè)最有可能成為下一個(gè)網(wǎng)紅,?吃貨們趕緊來(lái)鑒定一下,!


腌篤鮮粽


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把腌篤鮮的食材包進(jìn)粽子里,,這到底是誰(shuí)想出來(lái)的,?我敬你是個(gè)人才!


香噴噴的糯米包裹著大塊咸肉和五花肉,,咸香撲鼻,,一口咬下去,肥膘已和糯米融合在一起,,還有竹筍脆嫩的口感,,味道意外得贊,!


腐乳粽


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可不要被這個(gè)奇怪的顏色嚇到,,因?yàn)槔锩姘酿W兒居然是玫瑰腐乳肉??!


外面的糯米吸收了紅紅的腐乳汁,帶著一股醉人的甜味兒……里面有一大塊腐乳肉,,燜得酥酥爛爛的,入口即化,,吃完了還能回味好久~


腌篤鮮粽,、腐乳粽

滄浪亭:馬當(dāng)路355號(hào)


八寶辣醬粽


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老正興的八寶辣醬很出名,,還曾拿過(guò)中國(guó)名菜證書,,沒想到,,今年他們把這道菜做成了粽子,!


糯米入口一股濃郁的醬香味,,餡料更是集齊了鴨胗,、雞胸肉,、豬肚、茭白,、香菇,、豆腐干,、肥膘、瘦肉八樣食材,,每一口的感覺都不一樣,,新鮮感十足!


八寶辣醬粽

老正興菜館:福州路556號(hào)


紅燒排骨粽


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你沒有看錯(cuò)。,。,。是真的紅燒排骨,,里面有一根骨頭的那種哦,!醉了,!味道是那種上海人喜歡的偏甜甜的帶汁水,,吃完還想再來(lái)一個(gè),!可別好吃到忘記吐骨頭哦,!


巧克力粽


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這個(gè)真是甜黨的福音啊,!如果豆沙粽都不能滿足你,,那只能試試巧克力粽了,!在蒸煮的過(guò)程中,,巧克力漸漸融化,,香甜的味道滲透到糯米里,,感覺就像捧著一個(gè)巨型巧克力球在啃啃啃!


紅燒排骨粽,、巧克力粽

五芳齋:黃浦區(qū)云南南路28號(hào)


咸肉豆瓣粽


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咸黨的反擊!豆瓣咸肉也加入戰(zhàn)局,!感覺粽子要被玩壞啦,!


有網(wǎng)友說(shuō)這款咸肉豆瓣粽蠻適合老年人的,,豆瓣很酥,,咸肉也是夾精夾肥,,整體來(lái)說(shuō)比較清淡不油膩,,咸咸的回味無(wú)窮~


杏花樓

地址: 黃浦區(qū)福州路343號(hào)


鮑魚粽


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高大上啊,!每只里面都包含著一整塊小鮑魚,再配上香菇等食材,,第一口咬下去是香軟的糯米,第二口則是肥美Q彈的餡料,,口感鮮美,,把粽子吃出了海鮮的風(fēng)味,!


鮑魚大肉粽

王寶和:九江路501號(hào)

看完這些,,感覺上海的老字號(hào)們?yōu)橛佣宋绻?jié)都拼了!都拿出看家本領(lǐng),,把各種經(jīng)典菜式做成了粽子,!


這吃的不是一只粽子,,是一盆大菜啊?。,。?/strong>


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然而,網(wǎng)紅不是你想做就能做,,因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)實(shí)在是太激烈了!


只有想不到,,沒有做不出,!


榴蓮粽


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不愛吃的人覺得它是魔鬼,,愛吃的人覺得它是天使!市面上的蛋糕,、冰激凌、青團(tuán),、甜品都已被榴蓮染指,當(dāng)然也少不了粽子,!


大馬榴芒

地址:浦東新區(qū)金科路3059號(hào)匯智國(guó)際中心一樓

梅干菜粽


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濃濃的梅干菜香味,,搭配一塊肥瘦相間的五花大肉,,濃油赤醬,愛吃梅干菜燒肉的童鞋們肯定喜歡,!

金太粽

地址:黃浦區(qū)淮海中路584弄1號(hào)1樓(光明村隔壁)


水果咖啡粽


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星爸爸推出的星冰粽,,QQ的冰皮,,包裹著咖啡餡兒、抹茶餡兒,,還有蔓越莓,、菠蘿等各種水果口味,中西結(jié)合,,小資青年的最愛~

還有還有,!

茄汁牛腩粽

咸菜筍肉粽

純素香椿粽

玫瑰鮮花粽

菠蘿果脯粽

魚松蛋黃粽

海鮮牛肉粽

香椿粽

燕窩粽


即使將來(lái)出現(xiàn)什么十三香小龍蝦粽,、清蒸大閘蟹粽、番茄炒蛋粽……感覺也沒啥好驚訝的了……

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