雖然端午佳節(jié)過了一星期,但是我相信不少人直到這幾天才把粽子給吃完的,,如果你也是,,請把粽子二字留在評論區(qū),記得在端午之前和大家分享粽子,,大家都是和和氣氣討論粽子吃法的,,我在想難道年年必有的甜咸之爭,在今年稍微冷靜一點(diǎn)了嗎,?但吃了一個星期粽子之后的我發(fā)現(xiàn),,以南方為代表的咸肉粽還是被黑出天際了。 無外乎是看到個別很夸張什么七星龍珠蛋黃鮮肉粽,,五花肉肥膩粽,,甚至有更過分的是,明知道自己吃不了咸肉粽,,卻偏偏買咸肉粽回來,,然后一邊吃一邊在嘔吐的表情拍給大家看?這是什么奇怪的癖好,?難道還有人被逼著吃咸肉粽,?又或者吃甜粽的人高人一等? 有些甜粽子愛好者也是表現(xiàn)得像井底之蛙,,比如吃到這個紅豆沙粽子的博主,,開始還是很正常,在夸豆沙細(xì)膩入微口感綿密,,正好綜合了蘸糖的甜膩感,,可是話鋒一轉(zhuǎn),甜粽完勝咸粽,,真是不能夠理解喜歡吃咸粽的人,,這話一出,咸粽愛好者就再也無法淡定了,,想不到依舊是下著雨的端午,,甜咸之爭依舊沒有被落下,只是更隱秘了而已,。 作為一個甜咸粽子都吃的人,,我想說甜咸粽子各有優(yōu)點(diǎn),喜歡吃什么愛吃什么,,為什么要求別人理解呢,?通過這樣的炫耀拉踩能獲得成就感嗎?而被黑得最多的老廣咸肉粽,,更是不受沒嘗過咸肉粽的人待見,。 有個網(wǎng)友和我說,,他們單位端午前發(fā)了8個粽子,其中6個是甜粽子,,2個是咸肉蛋黃粽子,,其中一個南方同事,用6個甜粽子換了他們手里的所有咸肉粽,,一開始他們還覺得奇怪怎么會有人喜歡吃咸粽子?但是看到同事打開粽子之后,,直呼高興的太早了,!咸肉粽看起來一點(diǎn)也不差! 網(wǎng)上盛傳的油膩黏糊,,并沒有在這個咸粽上體現(xiàn),,雖然里面有蛋黃和咸肉,但是仍然保留著粽葉的清香,,口感軟糯綿密,,造型也是精致小巧,看起來清淡又有食欲,,這真的是廣東咸肉粽,? 沒錯,這個長得像小金字塔一樣的,,就是廣東肇慶的裹蒸粽,,當(dāng)然能代表廣東的粽子了,這種粽子不僅過節(jié)能吃到,,甚至是平常的早餐店,,也能吃得到,和這種裹蒸粽很類似的一個早點(diǎn),,就是糯米雞,。當(dāng)然,在端午時節(jié)每家每戶人包的粽子用料會更豐富更豪華,,比如鮑魚,,火腿,臘腸,,五花肉,,板栗,瑤柱,,花生,,紅豆等等。 而咸肉蛋黃則是最基礎(chǔ)的標(biāo)配,,其實(shí)很多人接受不了咸肉粽,,有的是一種從小被教育的觀念,,粽子應(yīng)該就是甜的,所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)有咸粽子之后自然難以接受,,如果把咸肉粽拆開攤開放碗里,,告訴你這是炒糯米飯,嘗了之后還會夸這糯米飯有清香呢,,另外再說說的就是,,咸肉粽黑的人那么多,但是銷量卻是甜粽的4倍,? 但是每逢端午前后,,老廣的三餐都會被咸粽子或者是各式粽子所支配,能支配多長時間,,那就得看這個家庭交際來往的人有多少了,,通常送出去一大袋粽子,收到的回禮可能是比你送出去更多的粽子,,再加上工作單位肯定會派粽子的了,,端午的粽子好像就跟你有仇,抬頭不見低頭見,。 |
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