椰奶凍,，做法非常非常簡單。吃起來的口感比布丁要Q彈,。喜歡甜一點(diǎn)的可以多加點(diǎn)糖,。

甜香椰奶凍的做法步驟

1. 吉利丁片弄碎冷水提前泡軟,。

2. 將椰漿，牛奶,，淡奶油和糖混合后充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

3. 然后將軟化的吉利丁片濾水倒入椰漿混合液體中,，然后放上爐子開小火加熱，邊加熱邊攪拌,，大約50度左右關(guān)火,。關(guān)火后取下鍋再攪拌至吉利丁片充分溶解。

4. 要裝入椰漿混合液的器皿內(nèi)部涂點(diǎn)黃油,。我直接用小吐司模裝的。裝好后蓋膜入冰箱冷藏幾小時(shí),。

5. 冷凍好了拿出來,。小刀沿周邊劃一圈。

6. 脫模倒出來,。脫模時(shí)也可以用吹風(fēng)機(jī)周邊吹一下,。辦法自己想，應(yīng)該有更好的,。

7. 切小塊裹上椰蓉就可以開吃啦,。