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木瓜椰奶凍

 - 唯美似夏花丶 2013-04-26
甜甜的木瓜配上香濃的椰奶,無論是色澤還是味道都是相當(dāng)誘人,。最主要的是做起來簡單,,新手廚娘用這個甜品在家庭聚會上亮一手,絕對讓人驚艷,。
凝住冰爽口感---木瓜椰奶凍

凝住冰爽口感---木瓜椰奶凍
材料:木瓜1個,、椰漿200毫升、牛奶60毫升,、吉利丁片10克,、砂糖15克
凝住冰爽口感---木瓜椰奶凍

凝住冰爽口感---木瓜椰奶凍
制作過程:
1、吉利丁片用冷水泡至變軟,。
2,、鍋中倒入椰漿,、純牛奶,,加砂糖小火煮至微沸,關(guān)火,。
3,、將提前泡軟的吉利丁片放入椰漿中攪勻,晾涼,。
4,、木瓜從1/4處切開露出里面的籽,用長柄小勺仔細(xì)將籽全部挖出,。
5,、椰漿倒入木瓜中并使木瓜保持直立,蓋上瓜蒂部分,,入冰箱冷藏靜置兩小時,。
6、取出切塊即可食用,。

凝住冰爽口感---木瓜椰奶凍

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木瓜含有豐富木瓜酶,,維生素C,、B及鈣、磷及礦物質(zhì),,營養(yǎng)豐富,,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì),、鈣鹽,、蛋白酶、檸檬酶等,,具有防治高血壓,、腎炎、便秘和助消化,、治胃病,,對人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效,。

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