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五子毛桃煲雞

 昵稱LwM7W 2016-04-28

折疊 編輯本段 用料

:五子毛桃100克,枸杞子15克,,雞半只,,陳皮5克,杏仁10克,。功效:補(bǔ)氣提神,,恢復(fù)疲勞,壯腰強(qiáng)腎,。

適宜人群:應(yīng)酬過多,,體倦神疲,少氣懶言者,。

折疊 編輯本段 做法

:雞宰洗干凈,,先將五指毛桃切小塊,猛火燒開后改小火先煲30分鐘,,

再加入所有配料慢火煲2小時,,放入適量食鹽調(diào)味,即可食用,。

折疊 編輯本段 食材檔案

五指毛桃也名"五爪龍",。屬桑科植物,,并不是水果,。五指毛桃自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得像五指,,而且葉片長有細(xì)毛,,果實(shí)成熟時像毛桃而得名。一般廣東地區(qū)都用五指毛桃用于熬湯,,有清熱解毒,、祛風(fēng)濕的功效,。近年來,,五指毛桃更被廣泛引入藥用,專家已經(jīng)證實(shí)補(bǔ)骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一,,具有抗菌,、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤,、免疫調(diào)節(jié)等作用,。 

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