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隨著年齡的增長(zhǎng),，很多中老年人會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,，缺鈣易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、腰腿疼痛,、骨骼缺鈣,、內(nèi)分泌障礙、動(dòng)脈硬化等,。老年人適當(dāng)補(bǔ)鈣非常有必要,。 鈣能有效消化、吸收的最佳來(lái)源在哪,？大家都知道從食物中補(bǔ)鈣是最自然,、最安全的方法；專家表示,，補(bǔ)鈣其實(shí)不麻煩，生活中常見(jiàn)的6類便宜食物就是天然鈣片,。 1,、魚類——泥鰍 同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,，是帶魚的10倍左右,。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。 2,、豆制品——豆腐干 經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干,，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍,。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜,，鈣含量會(huì)大幅提高。 3,、谷類——燕麥 各種谷類糧食當(dāng)中,，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多,。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。 鈣是人體中含量最多的礦物質(zhì)元素,，約占體重的1.5％～2％,，總量達(dá)1200～1300克，其中99％存在于人體骨骼支架和牙齒中,，ｌ％存在于軟組織,、血液和細(xì)胞外液中。 4,、堅(jiān)果類——榛仁 榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量,。但堅(jiān)果類能量普遍偏高,，每天一小把即可。 5,、果蔬類——莧菜,、小油菜 不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜,、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶,。 蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素Ｋ；蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào),，鈣的吸收率會(huì)更好,。 6、豆類——蕓豆 每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,，是黃豆的近兩倍,。用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開(kāi)胃小菜,，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法,。 以上6類食物能提供中老年人所需的豐富的鈣質(zhì),、優(yōu)蛋白、維生素等,，非常適合種老年人鈣質(zhì)的補(bǔ)充,，快讓身邊的朋友知道！ 從此,，您的微信里又多了一位懂健康的好朋友,！ 【七點(diǎn)養(yǎng)身】是國(guó)醫(yī)大師公號(hào)2016年為您微信特別定制的健康類平臺(tái)： 每天早上7:00精選一條很多微信朋友都在找的健康、養(yǎng)生文章,，內(nèi)容貼近您的生活,、簡(jiǎn)單實(shí)效消病除痛，全部免費(fèi),！ 趕緊把我們收到你的微信里： |
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來(lái)自： 青木森森 > 《醫(yī)療,、衛(wèi)生,、健體》
