記得小時(shí)候最喜歡拿著一塊酥到掉渣的“桃酥”跑來(lái)跑去，長(zhǎng)大了后發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的桃酥再也沒(méi)有小時(shí)候的味道了,。自己動(dòng)手做,，最大的好處就是放料不手軟,，而且沒(méi)有放泡打粉，健康又好吃??！

酥到掉渣的“花生桃酥”的做法步驟

1. 花生粒進(jìn)烤箱，160度7分鐘

2. 拿出來(lái)后裝進(jìn)保鮮膜里,，搟成碎粒，注意,，是碎粒,，不是粉末！,！

3. 面粉,，小蘇打過(guò)篩

4. 雞蛋，油,，入無(wú)水的容器里

5. 加糖,，稍微打散混合

6. 將面粉篩進(jìn)蛋液容器，用刮刀翻拌面粉,，將兩者混合,，切忌用力攪拌?；旌虾煤蠹尤牖ㄉ榱?，

7. 用手將花生和面粉團(tuán)融合在一起

8. 黑芝麻想放多少就放多少

9. 將面團(tuán)分成30g一個(gè)的小圓球，在一面滾上滿(mǎn)滿(mǎn)的芝麻～入烤盤(pán)～

10. 手掌壓壓扁～烤箱175度預(yù)熱烤15分鐘～

11. 剛出爐時(shí)和冷了以后兩種不同的口感哦～

關(guān)于烤箱溫度大家根據(jù)自己的烤箱脾氣來(lái)調(diào)整,，我的烤箱很狂野?。〔幌矚g太甜的小伙伴們放85g糖就差不多了