作者：六月的娜

用料

低筋面粉 600g

雞蛋 2個

糖 200g

油 240g

小蘇打 6g

泡打粉 2g

黑芝麻 20g

黃油 5g

做法步驟

1、把雞蛋打散黃油融化后和糖,、油,、小蘇打、泡打粉放入盆中攪拌均勻,。

2、攪拌如圖粘稠狀,，接著篩入低筋面粉,。

3、以壓拌的方式拌勻,，至光滑面團,。

4、拌好后如圖,，盆面干凈,，面團光滑。

5,、分成50g一個的小面團,，揉圓，放進烤盤用手掌輕輕壓扁,，然后再用拇指輕輕均勻按出中間凹陷旁邊輕微開裂,，均勻散上黑芝麻。

6,、烤箱180度預熱,，170度烤20分鐘,，各個烤箱脾氣不一樣，第一次烤的朋友們需在烤箱邊靜靜等候,，待桃酥金黃色就可以出爐了,。

7、20分鐘后出爐,，晾冷就可以吃了,。

8、香,、酥,、脆。是兒時的味道,。

【香哈菜譜,，80萬吃貨共同關(guān)注的美食原創(chuàng)賬號】

（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）