肝硬化的食療方法有哪些? 1,、郁李仁粥取郁李仁,粳米,。先將郁李仁搗爛,,加水,煎至,,過濾取汁,,入粳米常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱场?/p> 2,、當(dāng)歸燉母雞取當(dāng)歸,、黨參,母雞1只,,蔥,、姜、料酒,、鹽各適量,。將母雞洗凈,當(dāng)歸,、黨參放入雞腹內(nèi),,置沙鍋內(nèi),加水入調(diào)料,。沙鍋置旺火上煮沸后,,改用文火煨至爛,吃肉飲湯,。 3,、冬瓜鯉魚湯取冬瓜,鯉魚,。將鯉魚洗凈,,冬瓜洗凈切塊,,共入鍋中加水煮,吃肉喝湯,。 4,、海帶荔枝核取海帶,荔枝核,、小茴香,、青皮各,共加水煮,,每日飲服1次,。 5、餅雞蛋湯取橘餅,,雞蛋2只,,鮮田基黃。將前3味加水共煮,,至蛋熟去殼再煮片刻,,喝湯食蛋及橘餅,每日1次,,連服10天,。 6、枸杞大棗雞蛋湯取枸杞子,,大棗,雞蛋,。前3味共煮湯,,蛋熟去殼再煮片刻,調(diào)味,,飲湯食蛋,,隔日1次,連服2周,。 7,、黑芝麻茯苓粥:黑芝麻10克,茯苓15克,,生姜3片,,大米100克。將姜切成片,,茯苓搗碎,,浸泡半小時(shí)后煎取藥汁,共煎兩次,。將兩次湯汁混合后,,再同大米和芝麻煮為稀粥,。作早晚餐服用,伴腹水者療效好,。 8,、百合粥:百合60克,大米100克,,生姜3片,。將百合洗凈切碎,同大米煮粥,,可作早,、晚餐服用,腹水時(shí)可用,。 9,、荷葉藥仁鴨子湯:荷葉50克,鮮鴨肉500克,,藥仁100克,。將鮮鴨肉洗凈切碎成塊,同藥仁荷葉放在一起,,加水煮至肉爛,,不放鹽和其他調(diào)味品,每日2次,,每次250毫升左右,,連服10~14天,有利尿,、消腫之效,,補(bǔ)血行水。 10,、香薷粥:香薷10克,,粳米50~100克。先將香薷洗凈,,用水煎汁,,去渣,然后加入粳米煮粥,。每日2次,,作早、晚餐用,。 11,、赤小豆冬瓜鯉魚湯:鮮鯉魚1條約500克,赤小豆100克,冬瓜200克,。將鮮鯉魚去鱗去內(nèi)臟后同赤小豆一起煮到半熟時(shí)加入冬瓜200克,,再煮至肉爛湯白,不放鹽及其他調(diào)味品,,熟后用沙布過濾去渣,。每日2次,每次服250毫升左右,,連服10~14天,。能提高血漿蛋白,有較強(qiáng)的利水消腫作用,。 12,、大蒜蒸西瓜:大蒜60~90克,西瓜1個(gè)約1500~2000克,。先用尖刀在西瓜皮上挖一個(gè)三角形的孔洞,,大蒜去皮納入西瓜內(nèi),再用挖去的瓜皮塞堵洞口,,將其洞口向上隔水蒸熟,。吃蒜和西瓜瓤,趁熱服下,,大蒜有抗菌和消炎作用,,西瓜有消熱解暑,有利水消腫功能,。 13,、杞子南棗堡雞蛋:南棗10枚,西枸杞30克,,雞蛋2只,。將枸杞、南棗洗凈后加水適量,,文火燉1小時(shí)后打入雞蛋,再煮片刻,,做成荷包蛋即成,。每日2次,飲湯吃蛋,。用于滋肝補(bǔ)腎,。 14、山藥桂圓燉甲魚:山藥片30克,,桂圓肉20克,,甲魚一只(約500克)。先將甲魚在45℃溫水中使其排盡尿液,后燙死去腸雜及頭爪,;然后連甲帶肉加水適量,,與山藥、桂圓肉清燉至爛熟,。飲湯吃肉,,陰虛者宜用。 15,、首烏大棗煮雞蛋:首烏20克,,大棗10枚,雞蛋2只,。將首烏,、大棗、雞蛋加水適量同煮,,蛋熟去殼后再煮,,將水煎至1碗,去藥渣再調(diào)味,。每日1次,,飲湯吃蛋,連服15天~20天,。保肝和胃,。 |
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