俗話說(shuō)開(kāi)胃靠山楂,，其實(shí)清腸、排毒,、刮油更要靠它,。把山楂泡在水里，喝下去,，只需三天,，清腸、刮油,、不便秘,。

選擇干山楂時(shí)，盡量選擇顏色亮一些的比較好,，顏色發(fā)黃的山楂說(shuō)明曬干之前就不新鮮了,。在超市買(mǎi)山楂時(shí),，還要仔細(xì)看好山楂是否有蟲(chóng)子等尸體，盡量選擇散裝的山楂,，這樣自己能有選擇地挑揀一些,。

在泡山楂之前，先倒入少量開(kāi)水,，晃動(dòng)晃動(dòng)杯子后把水倒掉,，這樣涮洗涮洗山楂，能除去山楂上附著的灰塵等臟東西,。

沖泡山楂時(shí),，應(yīng)根據(jù)放入山楂的數(shù)量倒入一定的開(kāi)水，開(kāi)水溫度最好在80℃~90℃比較好,。一般8~10片山楂干倒入400~500毫升水,。

一般飯后半小時(shí)再喝山楂水比較好，既能幫助消化,，又能起到減肥的功效,，切記不要空腹喝，每天泡1~2次即可,。

雖然山楂水有較好的減肥功效,，而且需要堅(jiān)持每天服用，但對(duì)于胃酸過(guò)多,，經(jīng)常胃不適的人士不宜多喝山楂水,。

當(dāng)泡了幾次山楂后，如果山楂發(fā)白了,，說(shuō)明山楂已經(jīng)泡的夠數(shù)了,，應(yīng)該及時(shí)丟棄山楂換新的，再喝就沒(méi)味了,，也沒(méi)有減肥,、消食等功效啦。