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羊排燉蘿卜羊排燉蘿卜。喜歡吃蘿卜,嘗試做過涼拌蘿卜、清炒蘿卜、泡菜蘿卜,、油炸蘿卜、紅燒蘿卜,，然最愛的還是紅燒蘿卜,。就像這道菜，起鍋之前羊肉是生的,，蘿卜是硬 的,，不能吃不好看不好聞，經(jīng)過幾個小時的燉煮,，就蛻變成可口的美味,。羊排（或羊肉）500克、蘿卜300克,。1,、 羊肉和蘿卜洗凈后切成塊；5,、 待羊肉8分熟的時候,，放進蘿卜燉至變軟入味； 紅燒小羊排 紅燒小羊排,。羊排500克,、蘿卜500克、香蔥,。八角3只、五香粉5克,、香葉2片,、郫縣豆瓣20克、蔥5克,、姜3片,、大蒜5瓣、糖10克,、酒一湯匙,、生抽5克、花椒和鹽適量。2,、姜,、桂皮、花椒,、八角,、香葉下鍋加水燒開，再放入羊肉,，加料酒,，煮開瀝干水份待用。3,、鍋內(nèi)的油7成熱后,，加蔥、姜,、蒜,、花椒、干辣椒,，然后再放辣豆辨醬炒出香味,。 羊排燉蘿卜羊排燉蘿卜。喜歡吃蘿卜,嘗試做過涼拌蘿卜,、清炒蘿卜,、泡菜蘿卜、油炸蘿卜,、紅燒蘿卜,，然最愛的還是紅燒蘿卜。就像這道菜,，起鍋之前羊肉是生的,，蘿卜是硬 的，不能吃不好看不好聞,，經(jīng)過幾個小時的燉煮,，就蛻變成可口的美味。羊排（或羊肉）500克,、蘿卜300克,。1、 羊肉和蘿卜洗凈后切成塊,；5,、 待羊肉8分熟的時候，放進蘿卜燉至變軟入味,； 26道羊排的做法大全,。羊排即連著肋骨的肉,，外覆一層層薄膜，肥瘦結(jié)合,，質(zhì)地松軟,。羊排又可細分為羊肋排和羊脊排兩部分，其中羊肋排位于羊脊下,，兩側(cè)各有一扇,，骨呈長條形，間生肌肉,，膘肥肉厚,，為羊排中的上品。在購買新鮮的羊排時,，要求羊排上的羊肉顏色明亮且呈紅色,，用手摸起來感覺肉質(zhì)緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手,，按一下后的凹印可迅速恢復,，聞起來沒有腥臭味者為佳。 清燉羊排骨的做法大全清燉羊排骨清燉掛汁排骨 清燉排骨 清燉排骨 清燉排骨 白靈菇清燉排骨 清燉排骨菜干湯 清燉羊骨湯 清燉羊腿湯 清燉羊腿湯 羊排燉葫蘆干 清燉羊肉 清燉羊肉 清燉羊蹄 清燉羊肉 清燉羊肉 羊排燉鯽魚 參歸羊排燉蕓豆 清燉羊肉爐 清燉羊肉湯 ,。 蘿卜羊肉湯蘿卜羊肉湯 -->摘自豆果網(wǎng)。鍋內(nèi)倒油燒至六成熱,，放入蔥段煸香,，放入腌漬好的羊排肉，大火翻炒過油,。湯鍋內(nèi)倒適量清水,，大火燒開后放入羊肉，開鍋后撇去浮沫,，放十幾顆花椒去腥,，用小火燜煮2小時。放入蘿卜繼續(xù)燜煮1小時,，加鹽,、味精，撒點蔥花即可,。食物相克：羊肉不宜與南瓜,、西瓜、鲇魚同食,，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)??；吃完羊肉后不宜馬上喝茶,，也不宜邊吃羊肉邊喝茶,。 一羊兩吃【香辣孜然煎羊排&大補羊湯】一羊兩吃【香辣孜然煎羊排&大補羊湯】第二吃——香煎麻辣孜然羊排材料：剛才煮好挑出來的羊小排（任何方法先提前煮透的羊排都可），洋蔥,、蔥姜蒜,、粗辣椒面、花椒面,、孜然粉,、鹽備選（根據(jù)口味各取所需）：黑胡椒粉、迷迭香,、百里香,、咖喱粉之類步驟：1、鍋中倒油,，先爆香少量洋蔥碎,；5、撒辣椒面,、花椒面,、孜然粉等香料，以及鹽,，小火翻炒到羊排裹勻調(diào)料即可出鍋,。 胡蘿卜燉羊排。羊肉和胡蘿卜是很好的搭配,，胡蘿卜性涼,，可以消積滯，化痰熱,，是秋冬時節(jié)的補益佳肴呢,。原料：羊排3根（羊肋條肉）配料：胡蘿卜1根、香蔥花少許,、蔥白,、姜塊、大蒜,。1,、將羊排（羊肋條肉）洗凈，斬成寸斷,。3,、羊排瀝水，入沸水鍋中氽燙去浮沫,，撈出,。5、鍋置火上少許油燒熱,，下入羊排略翻炒幾下,。8,、羊肉熟爛后放進胡蘿卜塊、鹽繼續(xù)小火慢燉,。 竹蓀羊排湯的做法竹蓀羊排湯的做法詳細介紹更新于：2015-4-16 05:47:17分享竹蓀羊排湯的做法,，讓更多人知道。2. 蔥,、姜洗凈后分切成段和片,；3. 取出壓力鍋的內(nèi)鍋，放入羊排,、竹蓀,、花椒粉、蔥段,、姜片,、白胡椒粉、料酒,、精鹽,、雞精、高湯,，蓋上鍋蓋,，壓力鍋調(diào)到烹飪檔，調(diào)好后保壓時間在一個小時,；4. 待壓力鍋的浮子閥回位后揀出蔥段,、姜片，即可食用,。 簡單的搭配,，百分百的香濃——【雪濃羊排湯】簡單的搭配,，百分百的香濃——【雪濃羊排湯】 (2013-01-18 09:00:00)小V愛喝這湯，說雪白的顏色像牛奶一樣,。姜去腥,，蔥提香，鹽調(diào)味,，簡簡單單的搭配,，百分百的香濃。1,、新鮮羊排用淘米水清洗干凈,，瀝干水；2、鍋熱油,，加入羊排煸炒2分鐘,，入蔥姜片，再炒1分鐘,，加入足量熱水，大火煮滾,，去除浮沫,，轉(zhuǎn)中火燉20分鐘，轉(zhuǎn)成小火煲2小時,。 【羊肉特輯】胡蘿卜燉羊排。羊肉和胡蘿卜是很好的搭配,，胡蘿卜性涼,，可以消積滯，化痰熱,，是秋冬時節(jié)的補益佳肴呢,。原料：羊排、胡蘿卜,、香蔥花,、蔥白、姜塊,、大蒜,、料酒、鹽,、白糖,。1. 將羊排（羊肋條肉）洗凈，斬成寸斷,。3. 羊排瀝水,，入沸水鍋中氽燙去浮沫，撈出,。5. 鍋置火上少許油燒熱,，下入羊排略翻炒幾下。8. 羊肉熟爛后放進胡蘿卜塊,、鹽繼續(xù)小火慢燉,。 羊排砍塊，加姜片,、蔥段,、料酒飛過備用。山藥去皮切塊，用加了鹽的清水沖泡等用,。羊排一次加足水燒開,，打凈浮末，加姜,、黃酒關(guān)中小火煲半個小時左右,，下入當歸和黃芪、大棗,、山藥煮半小時至羊肉酥爛,，加鹽調(diào)味，喝湯食肉,。1,、本藥膳作用補氣活血、止痛,，用于氣血兩虛,、體倦乏力、面色不華,、腹部腹涼等,。2、如果重在補氣,，就按黃芪和當歸2：1的比例調(diào)整配比,。 羊排燉蘿卜,。羊排的營養(yǎng)價值： 1,、羊排含有蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、磷、鐵,、維生素B1,、維生素B2、蘿卜含有維生素B,、維生素C,、碘、膽堿,、淀粉酶,、氧化酶等；5,、青蘿卜（我們本地的蘿卜,，脆、甜）及胡蘿卜切塊備用。10,、 待閥氣消盡,，開鍋將蘿卜放入，繼續(xù)壓制5分鐘左右即可,，起鍋前加鹽適量（有的做法可以將蘿卜與羊肉一起燉制,，蘿卜的味道更好吃哈） 紅燒羊排。紅燒羊排的特色是色澤紅亮,，酥爛脫骨,，口味香醇，咸香微甜,。鍋內(nèi)添水燒開，放入羊排骨和蘿卜同煮,，熟后撈出備用（蘿卜可以除去羊肉的膻味）,；炒鍋注油燒熱，入蔥姜蒜爆鍋,，再擱入辣椒,、紅棗、枸杞,、醬油,、白糖、,、鹽,、胡椒粉、花椒大料及適量多清水,，與備用的羊排骨和蘿卜一起用慢火燒至熟爛,，用糖勾芡，撒上香蔥段,，翻勻出鍋即可,。 香煎羊排的做法香煎羊排的做法香煎羊排的做法 主料：法式羊排3塊 調(diào)料：無鹽黃油15克,蒜2瓣,黑胡椒少許,孜然粉少許,鹽少許 香煎羊排介紹 這道菜我用的是法式羊排，一般超市會有賣的,。煎羊排的做法煎羊排的做法煎羊排的做法,。香燜羊肉的做法香燜羊肉的做法香燜羊肉的做法 健康功效：姜：降逆止嘔、化痰止咳,、散寒解表羊肉：補腎壯陽,、益氣、擴張血管紅棗：安神,、補脾胃,、輔助降血脂 食材用料：7、倒入羊肉翻炒至表面干香的狀態(tài)。 冬季常吃4種蘿卜膳 不用看醫(yī)生,。所以說蘿卜在民間有“小人參”之稱,，下面我們就介紹4種蘿卜的吃法，相信這個冬季有了蘿卜的陪伴我們會過得很溫暖,。蘿卜膳之腌蘿卜做法：將白蘿卜刷洗干凈之后切成0.5cm厚扇形小片,，加入鹽抓拌均勻，腌制15分鐘,。做法：小羊排洗凈加黃酒,、生姜片浸半小時，入油鍋爆炒后倒入砂鍋,，加水煮沸后用小火煨半小時;白蘿卜切塊煮沸后加入羊肉湯,，放鹽，繼續(xù)用小火煨至蘿卜羊排肉均酥爛即可,。 |
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