 當(dāng)歸羊肉湯的做法1.羊排砍塊,，加姜片、蔥段,、料酒飛過備用 2.山藥去皮切塊,，用加了鹽的清水沖泡等用
3.所有藥材洗凈待用(如果是碎片可用布包好或用大的料盒裝好) 4.羊排一次加足水燒開，打凈浮末,，加姜,、黃酒關(guān)中小火煲半個(gè)小時(shí)左右，下入當(dāng)歸和黃芪,、大棗,、山藥煮半小時(shí)至羊肉酥爛，加鹽調(diào)味,，喝湯食肉
飲食小常識1,、本藥膳作用補(bǔ)氣活血、止痛,，用于氣血兩虛,、體倦乏力、面色不華,、腹部腹涼等,。 2、如果重在補(bǔ)氣,，就按黃芪和當(dāng)歸2：1的比例調(diào)整配比,。 |
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