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2016,,酒企很忙……(細(xì)數(shù)各大酒企2016生存關(guān)鍵詞)

 門框大酒缸 2016-01-12


生存還是死亡,,這真的不是一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。誰(shuí)不想好好活著呢,?可是對(duì)于酒企來(lái)說(shuō),,好好活著還真不是一件容易事!未來(lái)如何存活?做為酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)的幾大“巨頭”無(wú)疑會(huì)是眾人關(guān)注和學(xué)習(xí)的焦點(diǎn),。未來(lái)這些大酒企將靠哪些絕招來(lái)生存發(fā)展,?或許我們可以在本文窺探一二……

茅臺(tái)

三大創(chuàng)新,“七字訣”


12月20日-21日,,茅臺(tái)召開(kāi)2015年度全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì),。大會(huì)上透露了茅臺(tái)2016年將要實(shí)施的三大創(chuàng)新和七點(diǎn)要求。

茅臺(tái)的創(chuàng)新主要集中在:一是營(yíng)銷體制和機(jī)制的創(chuàng)新,,探索出一條利益共同體的機(jī)制,,各省區(qū)和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商可通過(guò)參股、控股混合所有制經(jīng)濟(jì)組成新公司,,同時(shí)要把銷售業(yè)績(jī),、工作成績(jī)與職務(wù)升降掛鉤,打造成一支超強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì),;二是互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)上的創(chuàng)新,打造云商+物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),,實(shí)現(xiàn)渠道的扁平化管理,,通過(guò)多維度“觸網(wǎng)”增強(qiáng)線下2000多家經(jīng)銷商的就近配送服務(wù)。三是要?jiǎng)?chuàng)新全體人員的精氣神,,再現(xiàn)敢拼,、敢闖、敢管的精神,。


茅臺(tái)營(yíng)銷“七字訣”:要做到真招實(shí)措的精耕市場(chǎng),,發(fā)力如價(jià)格問(wèn)題的薄弱環(huán)節(jié);細(xì)化的產(chǎn)品機(jī)構(gòu)就是要做到“增加服務(wù),、減滯銷品,、提高競(jìng)爭(zhēng)力”;要穩(wěn)固國(guó)酒茅臺(tái)的“強(qiáng)地位”就要建立和完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)布局,;加國(guó)酒文化的挖掘和總結(jié),做好文化宣傳,;提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,最大限度降低經(jīng)銷商庫(kù)存和資金周轉(zhuǎn)的能力;全員學(xué)習(xí)不斷,、創(chuàng)不斷,;嚴(yán)格管理市場(chǎng)價(jià)格和員工監(jiān)督工作。“實(shí)”,、“精”,、“強(qiáng)”、“深”、“優(yōu)”,、“新,、”“嚴(yán)”七字,精準(zhǔn)的統(tǒng)籌了茅臺(tái)2016年的工作重點(diǎn),。


五糧液

三大創(chuàng)新,,八大規(guī)劃

12月18日,五糧液廠商共建共贏經(jīng)銷商大會(huì)上,,提出了以“改革驅(qū)動(dòng),、凸顯主業(yè)、做強(qiáng)多元”作為公司十三五規(guī)劃的主題,。從整體經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)形勢(shì)出發(fā),,五糧液2016年著力實(shí)現(xiàn)廠商的“三大創(chuàng)新”創(chuàng)新模式,以創(chuàng)新型互聯(lián)網(wǎng)思維和大數(shù)據(jù)思維面對(duì)市場(chǎng),,通過(guò)生產(chǎn)改革來(lái)貼近市場(chǎng)體系,,以靈活的市場(chǎng)機(jī)制和快速的反應(yīng)能力來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化;創(chuàng)新戰(zhàn)略,,2016年五糧液要構(gòu)建大數(shù)據(jù)庫(kù)和互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)平臺(tái),,廠商共建新型渠道模式,同時(shí)提升品牌價(jià)值和形象,,以品牌引領(lǐng)發(fā)展,;創(chuàng)新合作,從2015年五糧液實(shí)施的管理層,、員工及經(jīng)銷商持股計(jì)劃來(lái)看,,2016年廠商構(gòu)建利益共同體的使命勢(shì)在必行。


五糧液的“八大規(guī)劃”主要圍繞產(chǎn)品,、渠道和企業(yè)建設(shè)等方面展開(kāi),。產(chǎn)品價(jià)格上,普五將繼續(xù)穩(wěn)中有升,,出廠價(jià)計(jì)劃從659元/瓶恢復(fù)到689/瓶甚至729元/瓶,,同時(shí)也針對(duì)普五給出明確的市場(chǎng)支持政策。在供給方面,,加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品定位,、價(jià)格和品牌的梳理。在創(chuàng)新渠道建設(shè)上,,建立兩大資源平臺(tái)——B2C的“互聯(lián)網(wǎng)+運(yùn)營(yíng)商”,、B2B的廠商整合平臺(tái)。在企業(yè)建設(shè)方面,,加強(qiáng)信息化管理,,推進(jìn)智能營(yíng)銷和物流體系;通過(guò)培訓(xùn)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),注重人員儲(chǔ)備,;增強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè),,升級(jí)防偽科技。2016年五糧液將目光投向世界,,主動(dòng)走出去,,加深中外交流。


洋河

新江蘇模式,,高峰眺望

10月底,,洋河股份公布三季報(bào),19月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)收136.61億元,,同比增長(zhǎng)11.02%,;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)44.61億元,同比增長(zhǎng)12.01%,,利潤(rùn)已超去年全年,。在白酒行業(yè),洋河的業(yè)績(jī)和凈利潤(rùn)穩(wěn)穩(wěn)坐定行業(yè)前三把交椅,,而且兩項(xiàng)指標(biāo)增幅甚至遠(yuǎn)超茅臺(tái)與五糧液,洋河交出的這份答卷不可謂不精彩,!


“新江蘇模式”從2015年年初才開(kāi)始執(zhí)行,仍然有著很大的成長(zhǎng)空間,。如果洋河按照這種模式持續(xù)推進(jìn),,那么在這些市場(chǎng),洋河很可能實(shí)現(xiàn)倍速增長(zhǎng),。


蘇酒集團(tuán)董事局主席張雨柏在2016年新年獻(xiàn)詞中說(shuō):過(guò)去的一年,,雙核驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略正式落地,蘇酒集團(tuán)新一輪戰(zhàn)略性調(diào)整已經(jīng)展開(kāi),,并持續(xù)不斷地催生出更強(qiáng)勁活力,。


要有立于高峰眺望的格局、點(diǎn)燃挑戰(zhàn)可能的激情,,全方位貫徹三性九化,,戰(zhàn)略性的將終端渠道做的真深真透、口碑宣傳做的又高又遠(yuǎn),、營(yíng)銷方案做的無(wú)瑕無(wú)疵,,革命性的提升技術(shù)研發(fā)效應(yīng)和效果,持續(xù)梳理并改善管理中所有的不足和不到位,。


瀘州老窖

大單品打造,整改開(kāi)發(fā)品牌

2015年的年末,,瀘州老窖好是熱鬧,。先是宣布集團(tuán)的人事變動(dòng),緊接著又爆出瀘州老窖多款產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)5%-10%的公告。同時(shí),,瀘州老窖2016年將針對(duì)產(chǎn)品條碼過(guò)多,、價(jià)格過(guò)低等現(xiàn)象進(jìn)行開(kāi)發(fā)品牌的全面整改。不僅對(duì)產(chǎn)品換樣和換碼規(guī)定了時(shí)間,、次數(shù)和產(chǎn)品換樣所收取的費(fèi)用,,還規(guī)定特許品牌的包裝不能模仿接近公司主導(dǎo)品牌包裝,同時(shí)對(duì)品牌名稱和包裝上的字樣進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范,。從法律的審查流程上和合約的保證金方面做出了對(duì)特許品牌的約束,。


2016年瀘州老窖還將繼續(xù)貫徹大單品戰(zhàn)略,未來(lái)瀘州老窖主要是5個(gè)大單品:國(guó)窖,、窖齡,、特曲、頭曲,、二曲,。勢(shì)在規(guī)范開(kāi)發(fā)品牌,逐漸重視品牌化管理,,聚焦核心品牌的經(jīng)營(yíng),,去繁從簡(jiǎn)打造品牌的影響力。


劍南春

劍指百億

10月底,,劍南春明確了十三五規(guī)劃,,稱從2016年到2020年的五年期間,劍南春銷售規(guī)模將達(dá)到100億元,,并在300400元的銷售價(jià)格帶上占據(jù)絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)地位,。值得注意的是,這是劍南春首次提出百億目標(biāo),。此次首次高調(diào)提出百億目標(biāo),,顯然,劍南春有了充分的準(zhǔn)備和充足的信心和決心


打造重點(diǎn)區(qū)域,,力爭(zhēng)打造3個(gè)10億,、4個(gè)5億、5個(gè)3億的板塊市場(chǎng),;夯實(shí)傳統(tǒng)渠道網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),,力爭(zhēng)“十三五”末建設(shè)6萬(wàn)個(gè)有效網(wǎng)點(diǎn),并將終端網(wǎng)點(diǎn)的形象展示,、生動(dòng)化陳列,、門頭作為終端品牌推廣的主要工作;


豐富消費(fèi)者促銷活動(dòng),,通過(guò)新興溝通方式建立有效途徑與消費(fèi)者溝通,,培育核心消費(fèi)群體,,建立消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù),并定期做回訪維護(hù),;


在做好水晶劍,、珍藏級(jí)劍南春品牌建設(shè)的同時(shí),開(kāi)發(fā)多種劍南春原酒,、紀(jì)年版,、事件版等限量版劍南春酒,在滿足新興渠道需求的同時(shí),,以定制等方式滿足個(gè)性化需求,;


積極關(guān)注新型渠道和銷售方式的發(fā)展,確保劍南春銷售方式不落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,;


優(yōu)化經(jīng)銷商組成結(jié)構(gòu),,建立經(jīng)銷商考評(píng)制度,完善進(jìn)入退出機(jī)制,。淘汰不適應(yīng)水晶劍產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式或惡意破壞市場(chǎng)平衡的經(jīng)銷商,,將各地認(rèn)同公司發(fā)展理念的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商納入到新的水晶劍經(jīng)銷商體系。


郎酒

“汪”者歸來(lái)

日前,,郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林高調(diào)發(fā)聲,,并對(duì)郎酒品牌、市場(chǎng)和組織架構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,,六大事業(yè)部的中長(zhǎng)期規(guī)劃,,對(duì)經(jīng)銷商的要求和市場(chǎng)秩序維護(hù)等2016年工作重點(diǎn)做出強(qiáng)調(diào)。


汪俊林還提出了新的運(yùn)行模式及三大機(jī)制:一是郎酒的客戶經(jīng)理與商家無(wú)縫對(duì)接機(jī)制,;二是市場(chǎng)操作模板及分階段的投入模式機(jī)制,;三是保護(hù)商家市場(chǎng)區(qū)域、利潤(rùn)機(jī)制,。這三個(gè)機(jī)制的著力點(diǎn)就是為消費(fèi)者服務(wù),、尊重市場(chǎng)規(guī)律,建立,、打造一支強(qiáng)大的郎酒市場(chǎng)運(yùn)作團(tuán)隊(duì)和商家團(tuán)隊(duì)組成的專業(yè)隊(duì)伍,,讓商家做強(qiáng)、做大,、做長(zhǎng),。對(duì)這幾個(gè)機(jī)制的理解和運(yùn)用將是郎酒取得成績(jī)的法寶。


汾酒

聚焦,,調(diào)整

汾酒2016年的關(guān)鍵詞是——聚焦和調(diào)整,。


兩個(gè)聚焦”主要體現(xiàn)在一是品牌方面,“精準(zhǔn)的品牌定位”,,以消費(fèi)者為中心,,以市場(chǎng)為主導(dǎo),;“精簡(jiǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”,打造重點(diǎn)產(chǎn)品,,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);“傳播模式要落地”,,傳播與銷售協(xié)同,,常規(guī)平臺(tái)實(shí)施聚焦傳播;以及“消費(fèi)培訓(xùn)的聚焦”,。二是市場(chǎng)方面,,費(fèi)用投入聚焦——精細(xì)化;團(tuán)隊(duì)整合聚焦——靈活性,;產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)聚焦——集中化,;重點(diǎn)區(qū)域聚焦——層級(jí)化。


四個(gè)調(diào)整”:“調(diào)結(jié)構(gòu)”,,調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu),、渠道結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),?!?/span>調(diào)模式”,調(diào)整廠商合作模式,、調(diào)整費(fèi)用投入模式,。“調(diào)節(jié)奏”,,汾酒在2016年要清晰的認(rèn)識(shí)到自身優(yōu)勢(shì),、劣勢(shì),清晰地認(rèn)識(shí)機(jī)會(huì)與威脅,,既不能急功近利,,也不能錯(cuò)失良機(jī)?!?/span>調(diào)配置”,,就是要改變汾酒慣性思維,實(shí)現(xiàn)組織,、資源的合理配置,。


整體而言,汾酒將在2016從全國(guó)大單品的打造,、網(wǎng)絡(luò)與地面終端的協(xié)同,、投入費(fèi)效比的提升、營(yíng)銷體系信息化,、營(yíng)銷機(jī)制創(chuàng)新突破,、團(tuán)隊(duì)現(xiàn)代營(yíng)銷思維強(qiáng)化,、傳播內(nèi)容與渠道升級(jí)等方面進(jìn)行工作的開(kāi)展。


勁酒

后“勁”十足

勁牌公司董事長(zhǎng)吳少勛透露,,公司的“十三五規(guī)劃已經(jīng)編制完成,,確定增長(zhǎng)速度年均13%以上,2016年的增長(zhǎng)速度為11%以上,。


對(duì)于這些數(shù)據(jù),,是根據(jù)企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展情況而確立的。2015年,,勁酒完成銷售收入接近85億元,,上繳稅收23億多元,增速12%以上,。對(duì)于企業(yè),,吳少勛更傾向于將過(guò)程做好,保證企業(yè)的健康發(fā)展,。


吳少勛透露,,他正在做一個(gè)“勁牌夢(mèng),未來(lái)30年,,將勁酒打造成一個(gè)國(guó)際化品牌,;未來(lái)20年,將毛鋪苦蕎酒打造成中國(guó)健康白酒第一品牌,;因?yàn)?/span>勁酒是用做藥的標(biāo)準(zhǔn)做保健酒,,所以也要向中藥行業(yè)進(jìn)軍,爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)技術(shù)中心落地該企業(yè),。


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