蛋皮餃子冬瓜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：美味粥湯 蛋皮餃子冬瓜湯的做法詳細(xì)步驟1,、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段,，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中,，加一個(gè)蛋清、蔥姜末,、鹽,、雞精、料酒,、胡椒粉,、香油攪拌均勻；2,、取一小碗,，打入雞蛋，加淀粉,、鹽攪勻,，鍋熱后逐個(gè)煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀,。 3,、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入蔥煸出香味后加適量水,，倒入冬瓜,，依次加鹽、料酒,、雞精,、胡椒粉調(diào)味，大火燒開后放入餃子煮熟,，撒上香菜即可,。 |
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