古法紅糖麻糍作者：果食主義大掌柜糯米滋 創(chuàng)建時間：2014-09-19 20:30:46 描述：天涼啦，鉆進(jìn)廚房好像也沒那么痛苦了~哈哈哈~糯米粉是自家種稻子的磨滴,，紅糖也是自家甘蔗榨滴~ 芝麻是外婆家種滴~環(huán)保有機(jī)啊~哈哈~ 用料：
0. 把糯米粉加水和成這樣狀態(tài)就可以 1. 上鍋蒸10分鐘后出鍋揉成團(tuán),，揉的時候手上抹色拉油這樣不會粘手 2. 把團(tuán)子搟平后，下油鍋煎至兩面金黃色,，然后撒上紅糖和芝麻,，也可以加核桃花生什么的，但是記得要切小顆些 3. 把夾了料的面餅卷起來 4. 切成均勻的大小,，ok 小貼士： 做好的面皮有的多可以刷上油,，挨個疊起來用保鮮膜包好放進(jìn)冰箱要吃的時候常溫化開，下油鍋炸一炸 ,，裹上紅糖和芝麻就可以吃了~ |
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