冰淇淋糯米糍

材料：

冰激凌適量 / 糯米粉100g / 糖60g

水或牛奶180g / 玉米淀粉30g

做法：

1.將所有原材料混合,，攪拌至糖融化后蓋上保鮮膜放入微波爐最大功率打一分鐘

2.一分鐘后取出攪拌下再蓋上保鮮膜繼續(xù)打一分鐘，并繼續(xù)重復(fù)這個(gè)步驟

3.直到面糊全部打熟（沒(méi)微波爐的也可以把材料攪拌均勻后直接上蒸鍋蒸10-15分鐘）

4.面板上撒上熟粉,加入面團(tuán)用搟面杖搟開(kāi)

5.取一個(gè)大小適中的模具壓出圓片

6.面團(tuán)下墊一張保鮮膜,，面團(tuán)上加入圓球冰淇淋,，捏好借助保鮮膜封口

麻團(tuán)

材料：

紅豆 / 白芝麻 / 糯米粉 / 紅糖 / 油

做法：

1.紅豆提前煮熟，壓成豆沙餡

2.清水煮沸,，加入紅糖煮化

3.在碗里加入糯米粉,，倒入紅糖水混合均勻，揉成面團(tuán)

4.整塊面團(tuán)分成3份,，每份搟成圓條,，再切成小份

5.小面團(tuán)搓開(kāi)，加入豆沙餡,，包成球形

6.下油鍋前,，麻團(tuán)先在芝麻中滾一滾，裹一層芝麻

7.油鍋燒熱后,，放入麻團(tuán),，炸至表面金黃，大約8分鐘就可以出鍋啦

西瓜雪葩

材料：

西瓜500g /青檸半個(gè)榨汁 /蜂蜜適量

做法：

西瓜肉切塊,，提前冷凍數(shù)小時(shí)或一夜,，做成凍西瓜塊

2.將凍西瓜塊、青檸汁,、蜂蜜或其他糖漿倒入攪拌機(jī),，攪打成固態(tài)細(xì)膩冰沙狀，完成

小貼士：

如果西瓜塊凍得不夠結(jié)實(shí),，攪打出來(lái)的將會(huì)是一杯液體冰沙,，而非雪葩。所以要盡量?jī)鲇擦?/p>