減肥的過程是一個(gè)消耗身體多余脂肪的過程,，它的實(shí)質(zhì)應(yīng)該是消耗的能量大于攝取的能量，這樣才能達(dá)到減肥的目的,。要想達(dá)到這個(gè)目的,，做到以下幾點(diǎn)非常重要：

包括烹飪方式,、烹調(diào)油的量等,，應(yīng)以蒸、煮,、燉,、燜或涼拌等方式，避免煎,、炸,、烤、燒,，烹調(diào)油每日不超過25毫升,，也就是不超過3湯勺的量，應(yīng)少吃動(dòng)物油脂和高量飽和脂肪的肉食類,，如豬牛羊肉等,。

多吃糙米、燕麥,、玉米,、蕎麥等全谷類食物，可用紅薯,、紫薯,、山藥,、土豆、南瓜等來代替主食,；這些食物所含的B族維生素有助于脂肪的燃燒,，幫助減肥，同時(shí)豐富的膳食纖維會(huì)增加飽腹感,。

因?yàn)檫@些五顏六色代表有生命力的營養(yǎng)素,，像花青素、植物生化素,、生物類黃酮等它們能促進(jìn)新陳代謝,，加速脂肪燃燒，如彩椒,、紫甘藍(lán),、西蘭花、菠菜,、南瓜,、紫洋蔥、紫薯,、黑豆,、黑芝麻、菠蘿,、石榴,、甜橙等，建議每日至少一斤蔬菜（綠葉菜占一半以上）和半斤的水果,。

缺鈣人群更易造成肥胖,。當(dāng)缺鈣時(shí)人體產(chǎn)熱能力下降，能量消耗減少,，脂肪合成酶活性卻會(huì)升高,，脂肪分解能力下降。

另外,，還有一些礦物質(zhì)也與減肥有關(guān),，比如缺鐵時(shí),，人體因血紅蛋白不足發(fā)生貧血,，而貧血的人輸送氧氣的能力下降，身體也無法高效的分解脂肪,。建議多吃乳制品,、豆制品、深綠色蔬菜以及適量的瘦肉,、肝和動(dòng)物血等,。

鹽的過多攝入,，一是增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，二是增加食欲,，導(dǎo)致進(jìn)食過量,。鹽的攝入應(yīng)不超過5克/日，也就是啤酒瓶蓋帶著膠皮墊一瓶蓋的量,。

這一點(diǎn)尤其對(duì)于經(jīng)常進(jìn)食過量的人群非常重要,，一是減少了總能量的攝入，二是減輕腸胃負(fù)擔(dān),，三是會(huì)慢慢縮小胃容量,，這樣您自然而然就不會(huì)多吃。

有的人為了減肥不吃早餐,，這種做法不可取,。不吃早餐對(duì)健康有害，再者不吃早餐會(huì)加大午餐和晚餐的進(jìn)食量,，不但減不了肥還會(huì)增肥,。因此早餐一定要吃好，而晚餐的量可比早,、中餐少一些,，建議晚餐少吃主食，可以用蔬菜水果（打成蔬果汁也可）或酸奶類代替,，避免油膩和甜點(diǎn),。

做到吃動(dòng)兩平衡！加大運(yùn)動(dòng)量,，如快走,、跑步、游泳,、跳舞等有氧運(yùn)動(dòng),，要大量消耗體內(nèi)多余的脂肪，每周運(yùn)動(dòng)應(yīng)不少于5次,，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不低于60分鐘,。

另外，運(yùn)動(dòng)后人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)叫內(nèi)啡肽,，它能使人身體放松,，精神愉悅。好心情對(duì)我們的健康非常有益,，要知道,，情緒是癌癥的催化劑哦！

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總之,，讓我們管住嘴,，邁開腿,！健康瘦身，能讓我們滋養(yǎng)身心,，提升自信,，收獲長(zhǎng)久的活力和美麗。

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本文來源：女人坊