清晨的露水凝結(jié)成一層白白的水滴,，即稱之為白露。

白露要來了,。作為秋季第三個節(jié)氣,，白露過后，秋燥,、降溫、晝夜溫差大等氣候特點越發(fā)明顯,，適時調(diào)整飲食和養(yǎng)生方式,，方可預(yù)防疾病的發(fā)生。本期營養(yǎng)君帶你一起來談白露,、話養(yǎng)生,。

1白露勿露身注意做好關(guān)節(jié)保暖

俗語說：“處暑十八盆，白露勿露身,?！敝柑幨钸€很熱，要經(jīng)歷約十八天的流汗日,；可到白露就不能赤膊了,，否則容易著涼。白露晝夜溫差大,，晚間應(yīng)多備一件薄外套,，尤其骨關(guān)節(jié)炎患者，更應(yīng)注意做好關(guān)節(jié)保暖工作,，以防關(guān)節(jié)受涼炎癥發(fā)作,。

2秋涼慎防病飲食營養(yǎng)，作息規(guī)律

白露后一天一天步入深秋,，隨著干燥,、降溫進(jìn)一步加深，容易誘發(fā)十二指腸炎,、上呼吸道感染（感冒）,、秋季便秘等健康問題。因此我們?nèi)粘Ｉ顟?yīng)注意做到：飲食清淡不油膩,，增加蛋白質(zhì)和多維多礦攝入,，及時補(bǔ)充水分,，作息規(guī)律不熬夜，以降低腸胃負(fù)擔(dān),，并提高免疫力,。

3秋物應(yīng)季食時令蔬果滋潤養(yǎng)人

這時的豐收作物不少，應(yīng)季食物最養(yǎng)人,。常食用美味健康的時令食物,，正有利于各種維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充，有助增強(qiáng)人體免疫力,，提前為冬季御寒抗病做好準(zhǔn)備,。蔬菜類的秋葵、蓮藕,、栗子,、山藥、番薯葉,、白菜等當(dāng)下最為應(yīng)季,；應(yīng)季水果則有柚子、梨子,、葡萄,、橘子、蓮子等,。

此外,，新鮮蔬果含水量高，適合潤秋燥,。如擔(dān)心冷食易致腸胃不適,，可嘗試水果熟吃，如雪梨菊花茶,、銀耳蓮子羹等都是滋潤佳品,。

4早粥最潤燥粗細(xì)搭配防便秘

談到潤秋燥，除了喝水和吃水果,，粥湯也是秋季的絕佳之選,，飲食上不妨實行“早粥晚湯”制，和胃補(bǔ)脾,，潤養(yǎng)肺燥,。粥一來含水量高，二來營養(yǎng)易消化,，在粥里實現(xiàn)粗細(xì)搭配,，加入粗糧雜豆或薯類，做成小米粥,、八寶粥,、山藥粥等,，可增加膳食纖維攝入，促進(jìn)腸胃蠕動,，有效預(yù)防秋季便秘問題,。

5暖身食燉菜美味營養(yǎng)易消化

步入秋季，各式?jīng)霾酥饾u退出餐桌,，取而代之的是熱氣騰騰的菜肴,，燉菜就是很適合秋季食用，牛腩燉蘿卜,、小雞燉蘑菇,、魚肉燉粉條等菜肴聽著就能讓人食指大動。燉菜的食材往往葷素搭配,，營養(yǎng)比較均衡,，并加水燉煮較長時間，因此往往水分含量也頗高,，且口感軟爛更好消化,。因此，秋吃燉菜正相宜,。

6白露喜白物藥食同源益健康

時至白露,，一些白色的食物對身體大有裨益,，除了前面提到的一些白色蔬果如白蘿卜,、白菜、花菜,、梨子等,，一些白色的藥食同源食物如山藥、銀耳,、百合,、蓮子、杏仁等食物不妨盡可能加入到湯粥和菜肴中,，既增加膳食纖維攝入,，又可發(fā)揮其活性成分的作用，達(dá)到滋潤,、溫補(bǔ)的效果,。