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五臟主五色 五色養(yǎng)五臟 小碗/觀點 不同顏色的食物,，對身體有不同的功效,。 綠色養(yǎng)肝、紅色補心,、黃色益脾,、白色潤肺、黑色補腎,。 五色養(yǎng)五臟,，養(yǎng)出孩子好身體。下面我們就來看看五色養(yǎng)生法到底是怎樣的吧! 按照中醫(yī)的理論,， “五臟主五色,，五色養(yǎng)五臟” 1）、所謂“五臟”,，就是：肝,、心、脾,、肺,、腎。 2）,、肝在色為青,，心在色為赤，脾在色為黃,，肺在色為白,，腎在色為黑。從而得之綠色食物補肝,，紅色食物補心與血脈,，黃色食物補脾胃，白色食物潤肺,，黑色食物補腎,。 3）、在日常飲食中進食的有這些顏色的食物,，就相當于和對應(yīng)的臟器進行調(diào)補,；如果哪個臟器出現(xiàn)不適或者癥狀,，可以相對應(yīng)多進食相對顏色的食物進行調(diào)理。 從西醫(yī)來講,，“五色養(yǎng)生法”也有其科學(xué)依據(jù)在里面 1）,、按照西醫(yī)的理論,，不同顏色的食物它所含有的營養(yǎng)成分偏重是不同的,。 2）、例如：紅色植物含維生素A,、鐵劑比較多,；綠色植物含維生素C、膳食纖維比較多,； 3）,、白色食物碳水化合物、蛋白質(zhì)比較多…… 4）,、所以只要做到不同顏色食物進食均衡,，那么相對應(yīng)的營養(yǎng)成分也就不容易缺失。 家長們可以回想一下自己的日常飲食當中,，是否這五種顏色都有涵蓋呢,？如果沒有，就說明日常飲食營養(yǎng)不夠均衡,，臟器功能也有所偏損,。 1）、負責去買菜的家長或者老人家只要記住了這個“五色養(yǎng)生法”,，用“綠,、紅、黃,、白,、黑”這五個食物的顏色作為指引，基本保證每餐的食物都有這些顏色,，那么孩子的飲食營養(yǎng)就可以比較均衡,。 2）、如果做不到每餐都有五種顏色,，可以在一天的三餐里均衡補充,；如果還做不到，起碼要保證每周的飲食都含有這五種顏色的食物,，而且比例要相均衡,。 不同顏色的食材列舉 綠色食材 糧食類：綠豆等 蔬菜類：菠菜、西蘭花,、黃瓜,、絲瓜,、芹菜、韭菜,、青辣椒,、茼蒿、萵筍,、白菜,、薺菜、油菜,、四季豆,、豆角、空心菜,、木耳菜,、綠莧菜、苦瓜等（太多啦）,； 水果類：鱷梨,、青蘋果、青棗,、石榴等 紅色食材 糧食類：紅豆,、紅薯、紅米等 蔬菜類：胡蘿卜（富含胡蘿卜素,，進食后轉(zhuǎn)化為維生素A,，最保護眼睛的蔬菜）、紅辣椒,、紅棗,、 番茄、山楂,、香椿,、老南瓜、莧菜,、洋蔥等 水果類：草莓,、番茄、蘋果,、火龍果,、西瓜等； 肉類：牛肉,、羊肉,、豬肉等。 黃色食材 糧食類：黃豆,、玉米,、小米,、黃米等； 油脂類：花生油,、芝麻油,、玉米油、豆油,、菜籽油,、葵花子油等； 水產(chǎn)類：大黃魚,、小黃魚,、黃姑魚,、黃顙魚,、鱖魚、黃鱔等,； 水果類：刺梨,、楊桃、橘子,、柑子,、柚子、橙子,、金橘,、檸檬、佛手,、香櫞,、枇杷、芒果,、菠蘿,、木瓜、番木瓜,、黃皮果,、菠蘿蜜、沙棘果,、香榧,、香瓜等等。
白色食材 大豆,、大米,、燕麥等糧食類； 海鮮,、禽,、蛋,、奶等； 蔬菜類：百合,、茭白,、藕、菜花,、白菜,、白蘿卜、竹筍,、大蒜等,； 菌類：猴頭菇、雞菌,、姬菇,、鮮蘑、平菇,、銀耳,、竹蒸等； 水果：荔枝,、白果,、蓮子、梨,、杏仁等,； 豬皮、豬腦,、蹄筋,、羊腎、牛奶,、牛骨髓等,。
黑色食材 “黑色食物”不是指絕對的黑色，也泛指深顏色的如紫色,、褐色等等,。 糧食類：黑豆、豆豉,、黑扁豆,、黑豇豆、黑麥,、黑米,、黑谷子、黑玉米、黑芝麻,、黑綠豆,； 水產(chǎn)品類：黑魚、青魚,、泥鰍,、鱉、烏龜,、烏賊魚,、海參、紫菜,； 畜禽類：烏骨雞,、黑驢、松花蛋,、黑山羊,、黑豬； 蔬菜類：黑蒜,、黑木耳,、蘑菇、草菇,、香菇、靈芝,、黑芋頭,、紫蘇、蒲蘇,、墨菜,、蕨菜、發(fā)菜,、食茱萸,、黑胡蘿卜； 果品類：黑枸杞,、藍莓,、烏梅、黑棗,、桑葚,、黑橄欖、荸薺,、桂圓,、黑瓜子、黑花生,、紫薯,、黑葡萄等,。
2道最全最經(jīng)典的五色養(yǎng)生食譜 材料： 黑色系：黑豆、黑米,、黑芝麻 紅色系：紅豆,、枸杞、紅棗,、紅米,、花生 黃色系：核桃、黃豆,、龍眼干,、小米、薏仁 綠色系：綠豆 白色系：百合,、蓮子,、白果、山藥,、薏仁,、燕麥 做法： 1、將上述食材各取1小把（適量即可）,，大棗5-10顆,。黑米、糯米,、小米,、黑豆、紅豆,、綠豆,、黃豆、山藥,、薏仁,、花生提前3-4個小時淘洗浸泡，泡軟的山藥切丁備用,； 2,、熬粥的順序是先把浸泡好黑米、黑豆,、紅豆,、綠豆、黃豆,、山藥,、薏仁放入粥鍋中加上足量的清水加熱燒開，接著投放已經(jīng)淘洗好的紅米、山藥丁,、燕麥片,、龍眼干、黑芝麻,、白果,，然后把蓮子清洗一下也投入沸騰的粥鍋里（蓮子不要浸泡，并且要沸水下鍋,，這樣煮出來才會比較面）,； 3、用勺子打去粥鍋上面的浮沫,，換文火,，邊熬邊攪動；熬煮一小時左右,，將核桃仁洗一下,，掰碎或者切碎、大棗洗凈去核切條,，一起下鍋,； 4、等鍋里的米都爛熟后放入洗凈的枸杞子和古方紅糖攪勻,，關(guān)火燜著,。 5、等粥涼后放入冰箱,。每天早上,，取適量用豆?jié){機打成糊，放在蒸鍋內(nèi)蒸熱,，非常的美味可口，且易于消化和吸收,，對孩子的身體超好,。
材料： 1/4根白蘿卜、1/4叢白蘿卜葉,、1/2根胡蘿卜,、1/4根大牛蒡、1枚香菇 （白蘿卜葉為綠,、胡蘿卜為紅,、牛蒡為黃、白蘿卜為白,、香菇為黑） 做法： 1,、蔬菜連皮切大塊放入鍋中； 2、加入菜量3倍的水,，大火煮沸,，轉(zhuǎn)小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋）； 3,、煮好后裝入玻璃瓶即可飲用,； 4、剩余的湯汁冷卻后可放入冰箱保存,，3天內(nèi)喝完,。
五色養(yǎng)生法簡單易行，但是效果真的很不錯哦,，能很好的完善孩子的營養(yǎng),，試試！
覺得小碗的文章不錯 評個論點個贊再走唄 么么噠
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