smoothie又被叫做沙冰或是果昔,，是用新鮮的水果、冰塊混合酸奶,，制作而成,。最初起源于上世紀(jì)70年代的美國(guó)，到90年代之后逐漸盛行,，凱特王妃也是這款飲品的忠實(shí)粉絲,。想知道這么高大上的飲品怎么做嗎？往下看吧,！

國(guó)內(nèi)一些高級(jí)飲品店,，悄然出現(xiàn)一款叫做Smoothie（中文名思慕雪）的飲品，充滿少女心的夢(mèng)幻色彩,、果味繽紛的搭配,，簡(jiǎn)直美呆了！喝一口,，酸甜冰爽,，瞬間炎熱的夏天都變得清涼，難怪連凱特王妃都對(duì)這款飲品喜愛有加,。

充滿少女心誘惑的思慕雪

思慕雪（smoothie）又被叫做沙冰或是果昔,，是用新鮮的水果、冰塊混合酸奶,，制作而成,。它最初起源于上世紀(jì)70年代的美國(guó)，到90年代之后逐漸盛行?，F(xiàn)在美國(guó)著名品牌有Jamba Juice（美劇越獄中出現(xiàn)過(guò)）,、Smoothie King、Orange Julius（DQ旗下的品牌）,。而在歐洲,，英國(guó)品牌Innocent Smoothies占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其他還有Zest Juice、freshtime,、revive juice,。

記下這些，女孩子們?nèi)W美旅行的時(shí)候又有得逛了,，在英國(guó)的大牌甜品店里悠閑地品嘗思慕雪,，想想都有點(diǎn)小激動(dòng)呢~

聽起來(lái)很健康？NO NO NO

思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果,，用攪拌機(jī)打碎后加上碎冰,、果汁、雪泥,、乳制品等,，混合成半固體的飲料。這種飲料類似沙冰,，但是與沙冰不同的是它的主要成分為水果,，而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等沖兌后與碎冰混合而成的,。

Smoothie聽起來(lái)好像很健康,，但是，它的含糖量會(huì)讓你大吃一驚,。雖然沒有添加劑,，可是水果中含的自然糖分也是糖呀，喝下去也是滿滿的卡路里,。

Daily Mail早前就有兩名科學(xué)家發(fā)過(guò)文章稱,，Smoothie對(duì)人體有好處是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念。研究表示，一小瓶Smoothie的含糖量與一大杯可樂(lè)等同。如果一個(gè)人每天都喝一瓶Smoothie而且連續(xù)喝一年,，就會(huì)增加6kg體重,?；叵胍幌伦约簬追昼娋湍芎韧暌黄縎moothie，喝下去的居然有那么多糖分，難怪都說(shuō)來(lái)英國(guó)體重是直線上升的。

自己做思慕雪,，好喝還健康！

這么說(shuō)來(lái),，喝Smoothie居然變成了一件不怎么健康的事了,，真是讓人糾結(jié)啊。這種時(shí)候,，廚藝好的同學(xué)福利就來(lái)了,。既然在外面吃Smoothie糖分不好控制,，那我們就自己做嘛，不僅可以嚴(yán)格把握含糖量,，也能保證材料的品質(zhì)和新鮮程度,。而且價(jià)格還劃算，小小一瓶Innocent就得￡2左右,，夠買好些水果原料啦,。只要有一個(gè)攪拌機(jī)，什么Smoothie都不難做,，這里就給大家介紹一些好喝、容易做的Smoothie做法,。

【 香蕉牛奶蜂蜜Smoothie（2人份）】

很簡(jiǎn)單的一款,，把材料準(zhǔn)備好，10秒鐘就能夠完成,，健康又營(yíng)養(yǎng),，很適合搭配早餐哦。

材料：

香蕉1根,；250ml牛奶,；1茶匙蜂蜜；冰塊適量

做法：

①香蕉去皮切粒,；

②將牛奶,、蜂蜜、香蕉,、冰塊倒入攪拌機(jī)攪拌,，直到冰和香蕉變成潤(rùn)滑的液體。

【熱帶水果Smoothie（4人份）】

還記得Innocent的熱帶水果Smoothie嗎,？現(xiàn)在就教你自己做一個(gè)低糖量的同款,。

材料：

400g去皮芒果粒；250g脫脂芒果酸奶,；250ml脫脂牛奶,；1個(gè)青檸；任選熱帶水果（如百香果,、火龍果,、木瓜等）

做法：①一個(gè)青檸榨汁，熱帶水果切?；虼虺芍?；②將芒果、酸奶,、牛奶倒入攪拌機(jī)中,，直至變成潤(rùn)滑的液體,；③加入青檸汁攪勻；

④倒出至杯中,，加入熱帶水果,。

【什錦梅子Smoothie（4人份）】

英國(guó)盛產(chǎn)各種梅子，什么藍(lán)莓Blueberry啊,、黑莓Blackberry啊,、蔓越莓Cranberry啊、草莓Strawberry啊,，怎么能不好好利用下呢,。

材料：

450g梅子（挑選你喜歡的Berry，新鮮冷凍均可）,；450g脫脂草莓酸奶,；100ml牛奶；25g燕麥,；2茶匙蜂蜜

做法：①將梅子,、酸奶、牛奶倒入攪拌機(jī)中攪拌,，直至變成潤(rùn)滑的液體,；②加入燕麥攪拌；③倒出至杯中,，加入適量蜂蜜攪勻,；

④可加入少量新鮮水果裝飾。

【 荔枝香橙覆盆子思慕雪】

材料：【橙色部分】80g荔枝,；100g 橙子,；120ml水；適量蜂蜜【紅色部分】30g覆盆子,、水,、蜂蜜

【頂部點(diǎn)綴】酸橙

做法：①將覆盆子倒入攪拌機(jī)中攪拌成液體，然后加入適量水跟蜂蜜攪勻,，倒入杯子中,；②將荔枝、橙子同樣倒入攪拌機(jī)中攪成液體,，然后加入水和蜂蜜攪勻,，再倒入杯中；

③切一片橙子,，在杯蓋裝飾,。

【 草莓覆盆子牛奶思慕雪】

材料：草莓140g；覆盆子30g,；冰塊30g,；牛奶140ml ,；蜂蜜適量【頂部點(diǎn)綴】草莓片、奶油做法：①草莓,、覆盆子,、冰塊、牛奶倒入攪拌機(jī)中攪拌,，直至變成液體,；②倒出至杯中，加入適量蜂蜜攪拌,；

③頂部用奶油,、草莓片裝飾。

【石榴梨思慕雪】

材料：石榴400g,、梨200g,、酸奶100g、凍香蕉2片

做法：①將石榴籽剝出來(lái),；②放入食品攪拌機(jī)內(nèi)打碎；③過(guò)濾出石榴汁水,；④倒回到攪拌機(jī)內(nèi),，并將梨切成小塊也放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)；⑤倒入酸奶,；⑥放入兩片凍香蕉,。注：凍香蕉起到濃稠、滑潤(rùn),、冰涼的口感,。⑦啟動(dòng)機(jī)器，攪拌均勻即可享用,。

【雙桃思慕雪】

材料：

黃桃2顆,；櫻桃適量；香草冰激凌1大勺,；牛奶1/2袋,；煉乳適量。

做法：將黃桃,、櫻桃去核切丁,，與冰激凌牛奶一起放入攪拌機(jī)打勻即可。飲用前擠上煉乳調(diào)味,。

tips：如果喜歡細(xì)膩口感可將果皮去除后再進(jìn)行攪打,。

【桑椹思慕雪】

材料：

桑椹50g；酸奶適量,。

做法：①桑葚洗凈瀝水,、去蒂,，放入攪拌機(jī)中；②倒入適量酸奶,，攪拌10-20秒即可,；

③冰鎮(zhèn)一會(huì)兒更好喝。

【 牛油果香蕉思慕雪】

材料：牛油果1個(gè),；香蕉2根,；牛奶一杯約250ml；冰塊一杯（量隨意,，不放行）,。

做法：

所有水果去皮切塊連同牛奶冰塊一同放進(jìn)攪拌機(jī)，時(shí)速1檔打勻即可,。

【香蕉思慕雪】

材料：

罐頭黃桃4小瓣,；香蕉半根；蜂蜜3大勺,。

做法：①?gòu)墓揞^撈出果肉冷凍,，香蕉連皮一起冷凍；

②去皮的香蕉和切成適當(dāng)大小的黃桃,，連同蜂蜜牛奶,，少量淡奶油一起放入攪拌器中攪拌即可。

看看這些步驟是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢,？喜歡甜甜的小伙伴可以多加點(diǎn)蜂蜜,，蜂蜜對(duì)身體很好的，比白糖也健康些,。希望大家喜歡小S推薦的這幾款Smoothie口味,，如果感興趣的話，也可以自己在家動(dòng)手做起來(lái)喲,。