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【原】鐵板燒汁蝦茄

 民以食為先 2015-09-06
 
 
 
 原料：長茄子1根，豬肉餡50克,，蝦仁8個,，洋蔥絲50克
調(diào)料：自制燒汁150克


制做方法：


1,、長茄子茄夾刀片8片,，每片上放入調(diào)好味的肉餡,，夾上一個蝦仁做成茄盒，拍上淀粉備用,。

2,、炒鍋放色拉油，燒熱后下入茄盒炸熟,。

3,、鐵板燒熱放上黃油少許，放上洋蔥絲擺好茄盒,，鍋入自制燒汁勾芡后澆在茄盒上即可,。

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