炒黃豆的做法材料介紹：黃豆,、清水,、精鹽。 炒黃豆的做法介紹： 1,、黃豆加入精鹽用清水浸泡至少一夜然后清洗干凈,。炒鍋清洗干凈，小火燒干放入黃豆,，慢火炒,。 2、炒至黃豆基本恢復(fù)到?jīng)]勁泡前的大小,。找個透氣好點(diǎn)的蓋墊,，倒上炒好的黃豆攤好涼透。 3,、再倒入容器里隨吃隨取,。但是容器不要密封。 炒黃豆的功效與作用中醫(yī)認(rèn)為黃豆寬中,、下氣,、利大腸、消水腫毒,，具有補(bǔ)脾益氣,、消熱解毒的功效，是食療佳品,。黃豆中含有豐富的維生紊A, B族維生素,、維生素D,、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氮基酸。常食黃豆,，可以使皮膚細(xì)嫩,、白哲、潤澤,，有效防止雀斑和皺紋的出現(xiàn),。黃豆中的高含量蛋白質(zhì)，可以營養(yǎng)肌膚毛發(fā),，令肌體豐滿結(jié)實(shí)，毛發(fā)烏黑亮澤,，容顏不老,。 對于味道，自然是炒的好吃,，黃豆所含的蛋白質(zhì)高達(dá)40%,，其生理價值幾乎接近肉類，因此享有“植物肉”的美譽(yù),。黃豆中的脂肪,，對于人的生長發(fā)育及神經(jīng)活動都具有積極的作用。此外,，炒黃豆中保留了較多的礦物質(zhì),、微量元素、維生素等,。 黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,，能夠加工成多種多樣的食品。但若加熱不充分,，食用后可引起中毒,。炒黃豆不能完全破壞其毒素，所以不能多食,。 相關(guān)功效推薦 |
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