今天又是南瓜面包哈,，有沒有看厭啊,。上回做南瓜吐司剩了一半南瓜放在冰箱里，總不能浪費(fèi)吧,，繼續(xù)做包,。這南瓜真是寶啊，用在烘焙上,，營養(yǎng)咱就不說了,，光這金燦燦的顏色也引得人食欲大開啊。

這次的面包加了葡萄干和蜂蜜,，味道比以往來得豐富,。在南瓜、蜂蜜和金像粉的三重作用下,，抗老化作用也加倍了,，一直為面包老化快而煩惱的焙友可以試做這款，操作得當(dāng)?shù)脑挷粫屇闶摹?/p>

金燦燦的南瓜包是這樣做成的：

我每回都寫用的是過篩的南瓜泥,，也沒個圖,，不夠直觀哈，今天補(bǔ)上,，過程很簡單，一般不超過10分鐘,，而且篩出來的南瓜泥特別細(xì)致：

按從左向右,，從上往下的順序依次為：

1、洗凈表皮的南瓜切開,，挖去籽后,，切成塊，放在墊了廚房紙巾的盤子里,。（南瓜要切得均勻,，不然有的焦了，有的還不熟,。）

2,、用保鮮膜將盤子包好。

3,、用牙簽在保鮮膜上扎數(shù)個小洞,，放微波爐里高火叮3分鐘。

4,、打好的南瓜塊用筷子可以輕易插透就是熟了,，取出，揭掉保鮮膜（千萬小心,，避免熱氣燙著手）,，趁熱剝掉南瓜皮,。下面放盤子，蓋上篩子,，把熱的南瓜放在篩網(wǎng)上,。

5、用木勺來回壓著搓南瓜,。

6,、很快南瓜就到了篩網(wǎng)的另一面，上面只剩連著籽的一些細(xì)絲,。

7,、將篩網(wǎng)轉(zhuǎn)過來，南瓜泥聚在篩網(wǎng)上,。

8,、用木勺將南瓜泥刮下來即可。

8,、放涼就可以使用了,。

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