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【南瓜發(fā)糕】1.南瓜去皮.籽,切小塊,入碗加蓋,微波高火10分鐘至熟,趁熱加糖搗成泥放涼；2.葡萄干溫水泡軟,清水溶化酵母,；3.南瓜泥加面粉.酵母水混勻,入刷一層油的盤中,蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,；4.面糊表面撒葡萄干或紅棗，堅(jiān)果,；5.電飯鍋入水按煮飯鍵,跳起后蓋蓋燜5分鐘,。
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