養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：膽囊炎吃什么水果好？現(xiàn)在膽囊炎的發(fā)病率逐年上升,，很大程度上跟人們的飲食方式有關(guān),，高油脂高膽固醇飲食容易引起膽囊炎，那么,，膽囊炎吃什么水果好呢,？一起來(lái)看看下面的建議吧。

一,、膽囊炎吃什么水果好,？

隨著人們飲食方式的改變,，膽囊炎的發(fā)病率明顯上升。所以平時(shí)應(yīng)多吃富含維生素的水果和蔬菜,，特別應(yīng)注意補(bǔ)充維生素B,、K，適量的膳食纖維可刺激正常膽囊收縮促進(jìn)膽汁排出,。

大多數(shù)新鮮水果都富含維生素,，膽囊炎患者均可食用，其中富含維生素A的食物,，如蘋(píng)果,、胡蘿卜、番茄,、獼猴桃等對(duì)膽囊上皮修復(fù)有好處,。

女性朋友們多吃維生素C和果酸含量豐富的橙子，可以預(yù)防和減少膽囊炎的發(fā)生,。是因?yàn)榕泽w內(nèi)的雌激素會(huì)使膽固醇更多地聚集在膽汁中,，膽汁和膽固醇高度濃縮，容易形成膽結(jié)石,。

橙子中的維生素C和果酸可以抑制膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸,，使膽汁與膽固醇聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)相應(yīng)減少，從而減少了結(jié)石引起膽囊炎的危險(xiǎn)性,。

二,、膽囊炎不宜吃什么水果？

1,、不宜多吃酸性的水果

酸性水果如楊梅,、梅子、李子等,，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，中醫(yī)講“酸性收斂”,，過(guò)食酸，容易引起肝膽氣機(jī)阻滯,，且膽囊炎患者體內(nèi)多濕,，本身有氣機(jī)郁滯，因此,，過(guò)食酸容易引起膽囊炎癥加重,，誘發(fā)膽絞痛。

2,、不宜多吃柿子

柿子性寒質(zhì)粘,，氣機(jī)沉降,，容易損傷肝膽的生發(fā)之氣，另外,，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,，易生柿石。因此,，膽囊炎,、胃炎、脾胃虛寒等病人,，都不宜食用,。

3、不宜多吃榴蓮

榴蓮雖然有很好的補(bǔ)益作用,，但是性質(zhì)熱而滯,，容易生濕助熱，膽囊炎患者,，尤其是急性發(fā)作階段,，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”,，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮,。

三、膽囊炎患者日常飲食要注意什么問(wèn)題,？

1,、少量多餐，可反復(fù)刺激膽囊收縮,，促進(jìn)膽汁排出,，達(dá)到引流目的。

2,、合理烹調(diào),，宜采用煮、軟燒,、鹵,、蒸、余,、燴,、燉、燜等烹調(diào)方法,，忌用熘,、炸、煎等,。高溫油脂中,，含有丙烯醛等裂解產(chǎn)物,，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發(fā)作,。

3,、食物溫度適當(dāng)，過(guò)冷過(guò)熱食物,，都不利于膽汁排出,。

4、減少動(dòng)物性脂肪攝入,，如肥肉及動(dòng)物油脂,，適量增加玉米油、葵花子油,、花生油,、豆油等植物油攝入比例。

溫馨提示：膽囊炎患者需要進(jìn)食新鮮的蔬果,，但如果過(guò)量食用水果,，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,，引起膽結(jié)石,、冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)吃大量水果,。

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