關于西瓜君 你了解多少

       吃西瓜的季節(jié)又到了，大街小巷隨處可見西瓜君的身影,，紅紅的瓜瓤,，滲出甜甜的水分，想想都有點hold不住了,。

       再看看旁邊賣西瓜的大哥,，穿著短褲,，夾著人字拖，手中的管制刀具揮來揮去,，人多的時候更是一臉的霸氣,，好似在告訴你，想要過好這個夏天,，那絕對少不了西瓜君,。

【可能是法老種植的】

       西瓜君出生在5000年前的古埃及，埃及人非常鐘愛這種多汁甜美的瓜類,，甚至把它畫在了法老陵墓的墻上,。由此可見，西瓜君或許還是法老種植出來的,。

       之后,，西瓜君隨著絲綢之路的駝鈴抵達長安，慢慢地,，中國人才吃上自己種植的西瓜。

【形形色色的西瓜君】

       說起西瓜的形狀你一定瞪大了眼睛,，怎么西瓜不就是圓圓的像皮球一樣嗎,？

       其實西瓜的形狀很多，有橢圓形,、橄欖形,、枕頭形，大小不一,。一向喜歡與眾不同的日本人還種出了四方形和金字塔形的西瓜,，價格很貴。

       而對于見慣了紅瓤的我們,，對于這種黃瓤的西瓜一定喜出望外,，甘甜的味道更是如蜂蜜一般潤人心肺，絕對的讓你從此愛上它,。

【如何選出最鐘情的西瓜君】

       最好的愛就是要捧在手心,，輕輕地一手捧起西瓜君，用另一只手輕輕彈拍西瓜,，聽到“咚咚”,、“突突”的心跳聲便是最好的。若是發(fā)出“噗噗”或“嗒嗒”聲則是生瓜,，是無緣的嘍,！

【新世紀炫酷吃法】

       很多人把西瓜君只當做水果來吃，切成塊兒或是拿個勺兒挖著吃,，如果你也這樣那就真的白吃西瓜這么多年了,，殊不知,，有人早就把吃西瓜當做了一種新世紀炫酷的方法，還不快看看嗎,？

西瓜冰沙

★食材

西瓜500g,、檸檬1/2個、白糖20g

★吃法

1,、西瓜去皮切小塊,，用叉子挑去籽，放入攪拌機中打成蓉,，打的越細膩越好,。

2、擠入一些檸檬汁,，倒入容器中,，放入冰箱冷凍一晚，第2日取出,，用叉子刨成冰沙即可,。

大嘴西瓜盅

★食材

西瓜一個、葡萄若干

★吃法

1,、準備長型西瓜一個,，在西瓜一邊打開一個斜向上的切口，另一邊底部斜削一塊瓜皮,，設置為造型底部,。

2、使用挖球工具,，掏空西瓜肉,，除了西瓜球，剩余瓜肉可以打西瓜汁,，把剛才切出的底部西瓜塊填充進“大嘴”肚子里,。

3、因為瓜肉已經被分割,，所以要么搭配其它水果,，要么使用填充，否則西瓜球是不夠回填的,，用瓜皮刀削出“大嘴”的“嘴唇”,，再削出“大嘴”鋒利的“牙齒”， “眼睛”,，削皮后稍稍挖點瓜肉,，用葡萄填充，成為“眼睛”,，基本“雛形”出來了,，然后填充西瓜球入內,。

西瓜蛋糕

★食材

西瓜、淡奶油,、細砂糖,、杏仁片、水果等

★吃法

1,、把西瓜頭尾橫著切掉,，按照自己需要的大小劃出一個圓柱形西瓜坯子。

2,、淡奶油加上細砂糖,，夏天坐冰水盆里打發(fā)。借助裱花嘴或者抹刀隨意裝飾就好,，可以假裝我是一只cupcake,，也可以假裝我是一塊生日蛋糕。

西瓜煎餅

★食材

西瓜,、面粉,、白砂糖

★吃法

1、首先切兩片西瓜,，將皮削掉白色部分,，把種子挑掉，切小塊,，放料理機打成西瓜汁,。

2,、一勺面粉,，加入西瓜汁和白砂糖攪拌勻。小火慢煎即可出鍋品嘗啦,！火辣辣的夏天來款火熱又清爽的小食吧,。

西瓜酸奶汁

★食材

西瓜、酸奶

★吃法

把西瓜切成小塊,，澆上酸奶就變成了西瓜酸奶,，也可以和酸奶一起用料理機打成汁，味道都是不錯的,。

【西瓜皮你還忍心丟掉嗎】

       西瓜渾身是寶,，不僅鮮紅的果肉有著眾多的吃法，就連我們經常隨意丟棄的西瓜皮原來也可拿來煲湯,，甚至還有更多的創(chuàng)意吃法,。

西瓜皮骨頭湯

★食材

西瓜皮500、骨頭500克,、胡蘿卜100克,、豆腐100克,、干貝20克

★吃法

1、大紅西瓜,，用勺子去紅瓤,，用刀削去硬綠色皮，西瓜皮切小塊,。

2,、開水過骨頭，去骨頭血腥味,，干貝,，浸泡洗干凈，胡蘿卜去皮切塊,，豆腐洗干凈,，骨頭撈出洌干水。

3,、清水燒開,，加入所有材料，煲二十分鐘之后,，加入豆腐,，加入雞精，小火煲二十分鐘,，加入鹽,，攪拌均勻，即可,。

清炒西瓜皮

★食材

西瓜皮,、紅辣椒

★吃法

1、瓜皮切成小段放置在容器中,，加入適量鹽,，反復用手揉搓直至瓜段變柔軟（大約5分鐘），揉好后將瓜皮中多余的水分擠干備用,。

2,、將干辣椒切斷備用，鍋中放入少許油,，油熱后放入干辣椒稍作翻炒,，倒入瓜皮翻炒2分鐘左右，味道太淡可加鹽,，加入味精出鍋即可食用,。

涼拌西瓜皮

★食材

西瓜皮、鹽、糖,、白醋,、麻油

★吃法

1、刨去西瓜青色的外皮,，將白色的瓜皮切成2毫米左右的薄片,，撒上鹽拌勻腌漬半個小時， 腌漬過后的瓜皮用涼開水沖洗去多余鹽分,，放入網籃中瀝干,。

2、瀝干的瓜皮加入糖和白醋拌勻,，食用時再淋上香油拌勻,。也可以拌入辣醬和蒜末，做成香辣口味,。

       除了入饌外,，西瓜皮還有你不知的小妙處，可用來去除痱子,、緩解牙疼,，還可以治療口腔潰瘍，據說曬后修復還特別有效,。將西瓜皮放進冰箱冷藏室凍一會兒,，再冰敷，堅持一周左右,，保證你的皮膚完美如初,。

       看來西瓜真是渾身是寶啊，以后你再也不會只吃西瓜瓤了吧,。