世界衛(wèi)生組織13日發(fā)布了2015年版《世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)》報(bào)告,。報(bào)告指出,，從總體上看,，截至2013年，全世界人口的壽命都較以往有所增加,，其中日本為最長(zhǎng)壽國(guó)家,。

中國(guó)在此次報(bào)告中的人口平均壽命為：男性74歲，女性77歲,。

報(bào)告指出,，到2013年為止，全球人口平均壽命為71歲,，其中女性73歲,、男性68歲,。而這一數(shù)據(jù)與1990年出生嬰兒的預(yù)期壽命相比,，都各增加了6歲,。

日本人壽命最長(zhǎng)蟬聯(lián)第一

美媒指出,，從報(bào)告中可以看出，美國(guó)女性的平均壽命為81歲,，男性為76歲,。而平均壽命最高的國(guó)家和性別分別為日本女性（87歲）和冰島男性（81.2歲）。此外,，2013年日本人平均壽命為84歲,，蟬聯(lián)全球第一。

塞拉利昂人最短命

此外,，較1990年,，平均壽命大幅提升的國(guó)家有利比亞（從42歲增加到62歲）、埃塞俄比亞（從45歲到64歲）,、馬爾代夫（從58歲到77歲）,、柬埔寨（從54歲到72歲）、東帝汶（從50歲到66歲）,、盧旺達(dá)（從48歲到65歲）,。

平均壽命最低的是西非國(guó)家塞拉利昂，為46歲,。

撒哈拉沙漠以南非洲國(guó)家平均壽命依然偏低,，萊索托50歲、中非51歲,，安哥拉,、乍得和剛果（金）均為52歲,。

鄰國(guó)日本近年來的成績(jī)特別突出。這與他們總體富足的生活水平,、有良好的作息模式,、有良好的衛(wèi)生保障和養(yǎng)老政策、良好的飲食習(xí)慣等密切相關(guān),。

（一）清淡少油

o 日本人烹飪,，以煮、烤,、生食為主,，極少用油炒

o 即使要炒，油的用量也非常之少,，炒好的東西,，既看不到油光，也吃不出油味,，清淡,、原味

o 一個(gè)3口之家一年消耗的色拉油，最多是5公升裝的一桶

（二）保持原味

o 多采用生的,，或是稍微煮一下就食用的做法

o 生食成為保持食物原味的最好食用方式

o 以刺身為例,，日本人將新鮮的魚、貝類等海鮮切成大小適中的片狀,，再蘸上調(diào)味料食用

（三）種類多樣,，量少質(zhì)高

主食、副食,、配菜,、水果、甜品俱全

日本人喜歡用很小的碗碟做容器

而每種量都不多,，既不過飽又營(yíng)養(yǎng)全面

（四）順應(yīng)季節(jié)

以最愛吃的魚為例春季吃綱魚

初夏吃松魚,、盛夏吃鰻魚

初秋吃蜻花魚、仲秋吃刀魚,、秋吃鯨魚

冬天吃河豚

其他海產(chǎn)品和新鮮蔬菜也是隨著時(shí)令季節(jié)的變化而不同

（五）海產(chǎn)品和新鮮蔬菜為主,，肉類為輔

選食材以海產(chǎn)品和新鮮蔬菜為主，肉類為輔

肉類又以牛肉為主,，其次為雞肉,，豬肉用的較少

日本人的飲食被稱為植物型飲食

（六）食魚民族

日本的一個(gè)四面環(huán)海的島國(guó)海產(chǎn)品豐富

日本人的魚食總量明顯高出其他國(guó)家

日本人每年消費(fèi)量大約是70公斤，是法國(guó)人的兩倍以上

日本人都愛吃魚,，蒸魚,、烤魚、炸魚片,、生魚湯都很受歡迎