▼枇杷▼

眼下正是枇杷成熟的季節(jié),，最近在街上看到了很多賣(mài)枇杷的,，看著金燦燦、黃橙橙的枇杷,，讓人直咽口水,。偶然聽(tīng)朋友說(shuō)枇杷可以治咳嗽，小編好奇的查閱一番,，不查不知道一查嚇一跳,，原來(lái)枇杷還有這么多功效......

枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐,，有各種果糖、葡萄糖,、鉀,、磷、鐵,、鈣以及維生素A,、B、C等,，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位,。

▼枇杷除生食外，在黔東南還有一種吃法就是枇杷湯,，一到夏天約上三五好友去喝冰枇杷湯,，簡(jiǎn)直是炎炎夏日的一種享受。

（1）枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘,，洗凈,。

（2）一切兩半,，取出果核不要，果核處的白色內(nèi)膜也撕掉,，還有果蒂處的黑眼也取干凈,。

（3）鍋中加入枇杷果三倍的水。

（4）放入冰糖,，中火煮5,、6分鐘，待果肉變軟即可,，晾涼后就可以食用了,。

枇杷湯不但好喝，而且有清肺,、寧咳,、解燥、健胃的功效哦,！

1.糖尿病患者忌食枇杷,。

2.脾虛泄瀉者慎食。

3.未成熟的枇杷不能食用,。

4.枇杷仁中含的氫氰酸有毒性,。

5.吃枇杷時(shí)不要將枇杷仁一同吃下。

6.枇杷中含有果酸,，易與海味及富含蛋白質(zhì)的食物中的鈣結(jié)合發(fā)生沉淀,，使蛋白質(zhì)凝固，易引起胃痛及結(jié)石,。

記者：龍智亮

責(zé)任編輯：蘇霖

網(wǎng)絡(luò)編輯：朱珠

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