酸甜的枇杷是很多人的最愛,，枇杷的果實(shí)不僅美味,，而且還有很好的鎮(zhèn)咳、祛痰,、平喘等功效,。吃適當(dāng)?shù)蔫凌擞欣谏眢w健康。
枇杷美味可口,，遵循以下步驟會(huì)讓你吃枇杷吃得更健康,。
　　第一步：洗凈
　　洗凈果皮上的贓物,，關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里,。
　　第二步：去頭和皮
　　枇杷的頭即帶把的那頭,，容易去，成熟的枇杷去皮很容易,，直接撕下就行了,。
　　第三步：去尾
　　尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔,，則整個(gè)尾部就摘下來了,。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物，所以必須祛除,。
　　另外小編溫馨提醒：枇杷好吃,，但在吃時(shí)千萬不可得意忘形，注意不要連核也一起吃了,，特別是小孩在吃枇杷時(shí)更要注意,，父母可以在孩子食用前洗凈、去頭,、去皮,、去尾，并將枇杷的核提前剔除,，避免帶來不必要的飲食安全問題,。
除了生吃之外，枇杷還可以做成多種美味：
枇杷銀耳粥
　　原料：粳米100克,，枇杷40克,，銀耳(干)30克，冰糖10克
　　做法：
　　1,、粳米淘洗干凈,，用冷水浸泡發(fā)好，撈起,，瀝干水分,。
　　2、枇杷沖洗干凈,，撕去外皮,，切成兩半，剔去果核,。
　　3,、銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，擇洗干凈，大者撕碎,。
　　4,、取鍋加入冷水、銀耳,、粳米,，用旺火煮沸后，改用小火熬煮,，至粥將成時(shí),，加入枇杷,、冰糖,，再煮兩三沸即成。
　　枇杷甜桃醬
　　原料：枇杷300克,，桃300克,，土三七2克，麥芽糖300克,，檸檬汁15克
　　做法：
　　1,、枇杷洗凈瀝干，剝皮,、去果核,。
　　2、甜桃洗凈瀝干,，去果核后切小塊,。
　　3、 將兩種果肉放入果汁機(jī)中打成果泥備用,。
　　4,、 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘,，至水剩一半量,。
　　5、 撈除甜菊,，再加入麥芽糖拌煮至溶化,。
　　6、 加入果泥,、檸檬汁用小火續(xù)煮,。
　　7、 熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌,，以避免燒焦,，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除。
　　8、 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,，裝瓶后放涼后冷藏保存,。