又到了“露肉”的季節(jié),!正所謂四月不減肥,五月張惠妹,,愛美的MM們想必已經(jīng)磨刀霍霍向“脂肪”了,。據(jù)說有個叫“碳水化合物”的的敵人,最令她們深惡痛覺……且慢,!碳水化合物真的是減肥殺手嗎,? 事實(shí)上,據(jù)美國知名女性時尚雜志《紅皮書》指出,,多吃以下這七種碳水化合物反而有助瘦身減肥,。妹紙們,吃起來,,瘦起來~ 1,、大麥 作為谷物中的一種,大麥可增加與飽腹感相關(guān)的激素水平,。瑞典一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),,食用烹煮后的大麥仁能改變?nèi)梭w的腸道菌群,從而加快新陳代謝,。研究人員還發(fā)現(xiàn)這種富含纖維素的谷物可以減少饑餓感,。 日常烹飪中,可以在煎餅或華夫餅等烘烤食物或早餐中加入大麥,;也可充當(dāng)沙拉和各種湯菜的配料,。 2、燕麥 洛杉磯注冊營養(yǎng)師Shira Lenchewski,, M.S表示,,燕麥中復(fù)雜的碳水化合物對人體有益,,它不僅會增加飽腹感,還能避免午餐暴飲暴食,。 但要注意的是,,應(yīng)避免購買添加了甜味劑和香料的燕麥。在食用時,,可加入肉桂,、杏仁醬等調(diào)味。 3,、爆米花 爆米花也能幫助減肥,?一項(xiàng)研究比較了薯片和爆米花所帶來的短期飽腹感,結(jié)果發(fā)現(xiàn),,大多數(shù)志愿者在吃了爆米花后飽腹感更強(qiáng),,更容易滿足。一旦有滿足感,,此后進(jìn)食會變少,,攝入的熱量也隨之減少。 4,、藜麥 藜麥?zhǔn)且环N無谷蛋白食品,,被國際營養(yǎng)學(xué)家們稱為丟失的遠(yuǎn)古“營養(yǎng)黃金”、“超級谷物”,、“未來食品”,。藜麥所含的纖維素是其他谷物的兩倍,因此能更好地保持血糖的平衡,,加快新陳代謝,。 同時,藜麥已被證實(shí)有助于減肥,。相比于其他無谷蛋白食物,,由于藜麥產(chǎn)生的游離脂肪酸(與胰島素抵抗相關(guān))水平較低,可增加血糖消耗,。 5.烤鷹嘴豆 鷹嘴豆富含纖維素和蛋白質(zhì),。2014年的一項(xiàng)研究表明,食用豆類,,包括鷹嘴豆,、蠶豆、豌豆和扁豆等可防止暴飲暴食,,維持體重,。 用375℃烤40分鐘,再加入3匙油和香料,,美味又瘦身的烤鷹嘴豆就誕生啦,! 5,、紅薯 一個中等大小的紅薯雖含有大約27克碳水化合物,但可增加脂聯(lián)素(調(diào)節(jié)血糖的激素)水平,,反過來有助于加快新陳代謝,。 此外,紅薯不含脂肪,,熱量和鈉含量都比土豆的低,。 6、全谷物 全谷物指用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的食物,,是天然低脂肪和高纖維素食物,。研究指出多吃全谷物食品可以瘦腰。 據(jù)美國賓州州立大學(xué)的研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),,將50個超重的男性和女性進(jìn)行了為期12周的低熱量實(shí)驗(yàn),。結(jié)果顯示,吃更多全谷物的人比吃加工谷物的人擁有更低的BMI,,腹部脂肪也更少,。 7、黑麥餅干 那些又薄又脆的零食美味而誘人,,可望不可吃,?黑麥餅干可以滿足你的欲望。它零脂肪,、低鈉、高纖維,。瑞典的研究人員發(fā)現(xiàn),,在各種黑麥面食中,黑麥面包控糖和調(diào)節(jié)食欲的效果最好,。 39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿,,轉(zhuǎn)載請注明出處。 |
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