導(dǎo)讀：“醋泡黑豆”是有名的養(yǎng)生方子,，能生發(fā)烏發(fā),，還能改善高血壓,、頭暈,、腎虛等各類健康問題，其實“醋泡”系列的精髓遠(yuǎn)不止如此,！

中央電視臺的《中華醫(yī)藥》有一期介紹常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事,，醋泡黑豆的好處發(fā)姐已經(jīng)給大家推薦過了,，每天吃幾粒醋泡黑豆,，不僅有防脫發(fā),、生發(fā)的作用，對自己的血液循環(huán),、心腦血管還有腎臟都大有好處。

在現(xiàn)代中醫(yī)理論中,，某些食物用醋泡之后功效會更加奇妙,，這其中名氣最大的就是“醋泡三寶”,，簡單、好做又很有好處,，今天發(fā)姐就給大家介紹一下。

醋泡三寶之首——醋泡花生，軟化血管

提起醋泡花生,，很多人可能會想起老醋花生這道涼菜，僅從味道上就受到很多人喜歡,。營養(yǎng)學(xué)家也認(rèn)為,，醋與花生堪稱“天仙配”?；ㄉ鸂I養(yǎng)價值高,，但是脂類含量高,、油膩感強，而醋可以解膩生香，吃下去清熱活血。養(yǎng)生用的醋泡花生和我們飯店里吃的老醋花生是不一樣的,，想達(dá)到比較好的養(yǎng)生效果，至少用醋泡花生一周以上,，每次吃10粒左右就可以,，不能太多。這樣吃下去,，可以降低血壓,、軟化血管,、促進(jìn)血液循環(huán)。家里有高血壓的親人,，可以推薦吃一些這個食物,，完全沒有風(fēng)險，而且針對高血壓,、高血脂作用很好。

醋泡三寶之二——醋泡黑豆，生發(fā)烏發(fā)

醋泡黑豆是中醫(yī)里有名的治療腎虛的方子,，因為黑豆本身就是補腎極品，而醋泡黑豆能促進(jìn)人們更好吸收黑豆中的花青素,，讓黑豆效果更大化。醋泡黑豆的方法,，最好把黑豆煮至表皮爆開，然后放入容器中,，加入糙米醋，黑豆吸收了醋,，膨脹之后（一般10天）便可食用。醋泡黑豆也不能吃的太多,，每天7~10粒就可以了，腸胃不好的人不適合長期吃,，要根據(jù)自己實際情況來定,。

醋泡三寶之三——醋泡姜，護(hù)肝防脫發(fā)

中央電視臺《中華醫(yī)藥》除了介紹過醋泡黑豆,，還介紹過醋泡姜。節(jié)目中路志正吃醋泡姜40多年,，被稱贊養(yǎng)生有方，“90歲的年紀(jì),，40歲的心臟”，一下子在全國流行起來了,。醋泡姜能養(yǎng)胃,、減肥,、防脫發(fā)、提升人體的“陽氣”,。中醫(yī)認(rèn)為，醋是直接走肝經(jīng)的,，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里,，收中有發(fā),，能提升肝陽之氣,。人的肝臟,、脾胃功能正常了，很多問題就迎刃而解,。

其他醋泡秘方，八仙過海各顯神通

以上的“醋泡三寶”是中醫(yī)養(yǎng)生中的經(jīng)典食療方子,。除了以上三種吃法之外，醋泡系列還有很多方法,，全部非常實用，這里發(fā)姐給大家簡單介紹一下,！

1、 醋泡蘋果

有一種飲料就是“蘋果醋”,，因為醋泡蘋果是可以用來美容養(yǎng)顏的，還有排毒功效,。醋泡蘋果的時候把切成片的蘋果和冰糖放進(jìn)罐子，加滿白醋泡5天即可食用,。

2、 醋泡香蕉

醋泡香蕉最初是日本流行的減肥秘方,，有一種理論是“檸檬酸循環(huán)”，說這種反應(yīng)可以清脂利便,。用醋泡香蕉，一定要加紅糖效果才更好,，這種醋泡出來就是“水果醋”,，蘋果、香蕉,，甚至葡萄,、草莓，都可以,。

3,、 醋泡雞蛋

民間流傳醋泡雞蛋有73種作用,，這話有點夸大了，但是醋泡雞蛋的吃法確實不錯,。用醋泡雞蛋,，是整個的生雞蛋，不去殼,。經(jīng)過1周左右,，醋酸把雞蛋殼都軟化了,，只剩下一層薄皮,，挑開薄皮,，把蛋清,、蛋黃攪勻，就是醋蛋。醋蛋因為酸性比較大,，一般不直接吃，而是取出幾勺拿出來泡熱水服用,，可以降血壓，營養(yǎng)也比一般雞蛋豐富,。

4,、 醋泡黃豆

黃豆和黑豆都屬于豆類，所以醋泡黃豆和醋泡黑豆有類似的功效,。黃豆中有植物性雌激素，對人體激素有很好的調(diào)節(jié)作用,，所以黃豆可以減緩男性雄性激素脫發(fā)，也是女人最佳的保健品,。醋泡黑豆更側(cè)重養(yǎng)生、醋泡黃豆則更有利于養(yǎng)顏,，最終怎么吃就看個人喜好了。

今天發(fā)姐給大家推薦的是一些醋泡事物系列,，有不少都是經(jīng)典的食療方子，對頭發(fā),、對健康都大有益處。這些東西簡單易學(xué),，購買也方便，自己吃或者父母吃都很合適,，有興趣的朋友可以試一試,！

PS.

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