面包推薦在面包君看來,,人生在世,,唯有美食與真愛不可辜負。既然現(xiàn)在真愛還沒來敲門,,那我就專注研究"吃"文化吧,!各個國家的美食種類繁多,出鏡率最高的莫過于米飯了,!世界各地的米飯都有什么特點,?面包君總結(jié)了一份米飯地圖,帶你去嘗世界上最好吃的10種米飯,,準備好開動了嗎,? 揚州炒飯 看似簡單的揚州炒飯,做法卻很講究,。幾乎每一家都有自己獨家的炒飯配方,,不僅顏色搭配起來很好看,還要營養(yǎng)均衡,,美味可口,。別小看這道家常便飯,沒個兩把刷子還真做不好它呢,! 說道正宗的揚州炒飯,,那就非菜根香飯店莫屬了。菜根香飯店是揚州當?shù)刂幕磽P菜酒樓,,最地道的揚州炒飯就出自這里的大廚之手,!除此之外,清燉獅子頭也是這里的招牌菜,,去揚州的話一定不要錯過,。 地址:揚州市廣陵區(qū)國慶路115號 人均消費:61元 手抓飯 神秘的新疆也是一個美食之地,除了盛產(chǎn)可口的水果之外,,那里的手抓飯也是一絕,,維吾爾族人民將它視為上等美食。相傳在一千多年前,,有個叫阿布艾里.依比西納醫(yī)生,,在他晚年的時候,身體很虛弱,吃了很多藥也無濟于事,,后來他研究了一種飯,進行食療,。他選用了牛羊肉,、胡蘿卜、洋蔥,、清油,、羊油和大米加水加鹽后小火燜熟。這種飯具有色,、味,、香俱全的特點,很能引起人們的食欲,。于是他早晚各吃一小碗,,半月后,身體漸漸地恢復(fù)了健康,。 盡管這只是一個傳說,,但是手抓飯的美味可是實打?qū)嵉暮茫缀跣陆牟宛^都有賣手抓飯,,在烏魯木齊,,有一家叫做"西域香抓飯"的飯館,它家的手抓飯?zhí)貏e美味,,還得過新疆抓飯大賽的金獎呢,!有些游客吃過之后,贊美道"說他們家的手抓飯第二名,,那沒人敢稱第一,!" 地址:烏魯木齊市新市區(qū)口岸路11號 人均消費:27元 煲仔飯 廣東的菜肴都喜歡用"煲"的手法來制作,一份煲仔飯的好壞成敗,,功力全體現(xiàn)在這一個"煲"字里,。傳統(tǒng)的廣式煲仔飯中常常有香腸、臘肉,,軟軟的米飯配上誘人的香腸,,在它面前,我們都不會說不,! 在香港,,煲仔飯十分受歡迎。當?shù)厝俗類鄣囊患异易酗埦碗[藏在廟街,,名字叫興記菜館,。位置不算太好找,乘地鐵到油麻地站,C口出來之后,,沿文明里直走,,左轉(zhuǎn)至廟街,順著廟街一直走就能看到了,。店面很一般,,但味道可絕不含糊。煲仔飯是正宗的炭燒制作,,加上一份煎蠔餅簡直就是絕配,! 地址:香港九龍油麻地廟街14號、15號,、19號,、21號 人均消費:73元 海南雞飯 話說這道米飯是誕生在海南的,取材于當?shù)刈钬撌⒚奈牟u,。但是呢,,海南雞飯卻在新加坡流行了起來,這里面有一段故事,。有一個叫王義元的瓊海人,,早期賣白斬雞,他從海南到新加坡,,每天手提兩個竹籮在街巷里穿行叫賣白斬雞,。后來有了一些積蓄,租了一個攤位賣雞肉做起老板,。他請了個伙計叫莫履瑞,,也是瓊海人,小伙子手眼機靈,,跟在王義元身邊干了一二年,,學(xué)會了選雞、燙雞的秘訣,。莫履瑞后來成為了名揚新加坡,、香港、臺灣等地的"海南雞肉第一家"的"瑞記飯店"老板,。 在新加坡,,如果你想吃到最美味的海南雞飯,一定要去天天海南雞飯,!它是新加坡Maxwell美食中心最火的一個攤位,,想吃上一口,都得排隊等很久才行,!當然了,,他家的海南雞飯絕對不會辜負你的等待,,吃到口中,你會覺得等多久都值了,! 地址:Maxwell good center #01-10 ,,Singapore 人均消費:3.5-5新加坡元 芒果糯米飯 水果和米飯一起吃,會不會不太搭,?no no no,!泰國當?shù)刈罨鸬男〕灾痪褪敲⒐疵罪垼疵渍糁频幕鸷蚯〉胶锰?,加入了椰漿調(diào)味。再配以優(yōu)質(zhì)芒果,,吃一口,,就絕對停不下來了~ 在曼谷,有一家名叫"Mae Varee"的水果店是吃貨必去的地方,。那里的芒果糯米飯堪稱全泰國最好吃的小吃,,已經(jīng)被美食節(jié)目推薦過無數(shù)次。他家的糯米飯還分為紫米,、蔬菜米和白米三種口味,,你也可每種都要一點哦! 地址:1 Soi Thong lor Rd. Sukhumvit 55 Klongtunnua Wattana,,Bangkok 人均消費:23元 韓式拌飯 這道美食我們再熟悉不過了,,別說是韓國了,就連中國的街頭也時常能看到韓式拌飯的影子,。除了白米飯,,傳統(tǒng)的韓式拌飯也會選用大麥飯,再加上配菜,,淋上特制辣醬,,制作簡單還美味,棒棒噠,! 要吃就吃正宗的,,在首爾,全州中央會館是一家歷史悠久的老店,。美味可口的石鍋拌飯最早就是從這里做出來的,,至今已經(jīng)流傳到了第三代人。明洞的總店人氣最高,,所以,,我們在做韓國攻略的時候,先把這家店加到list里面吧,! 地址:首爾市中區(qū)忠武路1街24-11 人均消費:5000韓元 壽司 日本壽司走的是簡約風(fēng),,米飯點入些許壽司醋,與原味的食材組合在一起,便成了奇妙的美味料理,。簡單的原料,,也可以變成人間美味,就看我們用不用心了,! 在日本,,永遠不要以貌取飯店。被稱為"世界上最好的壽司店"的數(shù)寄屋橋次郎沒有寬敞的店面,,也沒有獨立衛(wèi)生間,,但是他們家的壽司好吃到欲罷不能。主廚小野二郎在日本擁有崇高的地位,,被譽為"壽司之神",。在這里用餐,是一種精神上的極大享受,。 地址:東京銀座冢本總業(yè)大樓地下一樓 人均消費:3萬日元起 海鮮飯 海鮮飯是西班牙的特產(chǎn),,剛出爐的海鮮飯不僅賣相好,味道更是一級棒,。試想一下,,滿滿一大盤的海鮮,再加上金黃色的米飯,,陣陣香味襲來,,我們還顧得上減肥大業(yè)嗎? 在西班牙的首都馬德里,,有一家著名的餐廳,,叫做La Barraca。那里的海鮮飯?zhí)貏e有名,,連當?shù)厝硕紝λ澆唤^口,。雖然價格有一些貴,但是人們還是愿意去那里品嘗正宗的海鮮飯,!但是需要注意的是,,正宗的海鮮飯中的米飯是夾生的,所以,,大家有可能不喜歡,。 地址:Calle de la Reina, 29, 28004 Madrid 人均消費:20—30歐元 燴飯 中國有燴面,意大利有燴飯,。而且,,燴飯還是餐桌上的主角。制作這道菜,,其實沒什么固定的菜單,,就是任性,!隨便搭配原料,手邊有什么食材就做什么,,再加上湯汁熬煮,,很像中國的菜汁拌飯。 在米蘭,,有一家叫薩維尼的餐廳很受歡迎,,它的招牌菜就是肉汁燴飯。不過,,意大利的燴飯的米飯也是夾生的,,所以我們可以在點餐的時候提要求,把米飯多煮一會,。 地址:Via Ugo Foscolo 5,20121 Milan 人均消費:30-40歐元 拼盤飯 拼盤飯是中東的食物,,但是它卻在美國很受歡迎。它可能是美國最好吃的米飯了,,但是面包君從來沒嘗過,所以還是保持中立態(tài)度,。拼盤飯一般是由特殊的香料炒制的雞肉或羊肉搭配米飯而成的,,再淋上特制辣醬,蠻有異域風(fēng)情的,。 在紐約,,一個叫做"The Halal Guys"的流動餐車售賣這種拼盤飯,雖然看起來沒有那么高大上,,但是美國人民特別愛吃,,排隊很久也要買到。話說美國人都不喜歡吃美式快餐了,,要么就是泰國菜,,要么就是中東菜,還有中國菜也挺受歡迎的…… 地址:常出沒于紐約第53街和第六大道角落 人均消費:6美元 |
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