眾所周知,，高血壓的人應(yīng)該少吃鹽，但很少有人知道,，多吃鹽帶來(lái)的危害不僅僅是升血壓,，博主了解到，以下幾類人也必須少吃鹽,。
常頭疼的人,。很多人都曾有這樣的經(jīng)歷，吃了一頓豐盛的大餐之后,，就容易發(fā)生頭疼的情況,。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽,、低鹽的飲食各30天,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭疼次數(shù)多1/3以上,。無(wú)論具體吃哪種食物,，只要吃鹽的量多，都會(huì)有同樣的反應(yīng),。這項(xiàng)研究證實(shí),，多吃鹽可能與頭疼密切相關(guān)。經(jīng)常有頭疼煩惱的朋友們,，不妨試試少吃鹽,。
易水腫的人。體內(nèi)的水分潴留情況和攝入鈉的數(shù)量密切相關(guān),。一些血液循環(huán)不好的女性,，雖然心臟、腎臟并無(wú)疾病,，但卻容易發(fā)生輕度的水腫,，特別是月經(jīng)來(lái)潮前幾天，這種情況更為明顯,，臉上都看起來(lái)腫腫的,。激素水平帶來(lái)的水分潴留增加狀態(tài)，再加上大量攝入鹽的作用,，會(huì)加劇腹脹,、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發(fā)現(xiàn),，高鹽飲食會(huì)促進(jìn)組織水腫,。長(zhǎng)期苦于經(jīng)前期綜合征（疲勞無(wú)力、情緒不穩(wěn)）的女性,，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)期之前主動(dòng)控鹽,，吃較為清淡的食物。
慢性咽炎的人,。在食用鹽含量高的食物之后,，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加，嗓子不清,。咽喉經(jīng)常發(fā)炎,、咳嗽不適的人，都不能吃太咸,、太辣,、油炸、熏烤的食物,，表面鹽分過(guò)多的炒貨如炒瓜子,、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等零食也都要少吃,。
皮膚差的人,。吃鹽多的時(shí)候，由于滲透壓的作用,，身體組織的水分會(huì)減少,，排出身體的水分會(huì)增加，也不利于皮膚保水,。因此,，少鹽飲食是改善皮膚質(zhì)量的一個(gè)重要措施,。
胃不好的人,。和含鹽少的食物相比，鹽分過(guò)大的食物會(huì)降低胃中保護(hù)性黏液的黏度,，使它對(duì)胃壁的保護(hù)作用下降,，食物中的各種有害物質(zhì)更容易作用于胃壁，因而會(huì)促進(jìn)多種胃病的發(fā)生,。流行病學(xué)調(diào)查表明,，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。
骨質(zhì)疏松的人,。鈉攝入量過(guò)多的時(shí)候,，身體會(huì)努力排鈉，但同時(shí)會(huì)增加尿鈣的排出量。對(duì)于骨質(zhì)疏松的人來(lái)說(shuō),，這簡(jiǎn)直是雪上加霜,。所以，遵從“少吃鹽等于多補(bǔ)鈣”這句話一點(diǎn)沒錯(cuò),。
腎病患者,。多余的鈉要從腎臟排出，所以多吃鹽就會(huì)大大加重腎臟的負(fù)擔(dān),。因此,，腎病患者要嚴(yán)格控鹽。
5招減鹽不減咸
少放鹽或咸味調(diào)味品,，菜能好吃嗎,？其實(shí)解決此問(wèn)題并不難，只要注意食物的烹調(diào)方法和調(diào)味方式,，就可在獲得美味的同時(shí)保證健康,。
方法1：晚放鹽勝過(guò)早放鹽。要達(dá)到同樣的咸味,，晚放鹽比早放鹽用的鹽量少一些,。
方法2：多放醋，少放糖,。食品當(dāng)中的味道之間有著奇妙的相互作用,。比如說(shuō)，少量的鹽可以突出大量糖的甜味,，而放一勺糖卻會(huì)減輕菜的咸味,。反之，酸味卻可以強(qiáng)化咸味,，多放醋就感覺不到咸味太淡,。
方法3：限制含鹽食品配料。除了鹽和醬油之外,，很多調(diào)味品和食品配料中都含有鹽分,，比如雞精、豆瓣醬,、黃醬,、豆豉、海鮮汁,、蝦皮,、海米等。
方法4：使用低鈉調(diào)味品,。使用低鈉鹽是家庭中減少攝鹽量的最簡(jiǎn)單方法,，可以在幾乎不影響咸味感覺的同時(shí),，輕輕松松地把攝鹽量降低，同時(shí)有效增加了鉀攝入量,。
方法5：購(gòu)買加工食品時(shí)看看鈉含量,。仔細(xì)閱讀產(chǎn)品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表，找到那些美味同樣濃郁,、含鈉量卻比較低的加工產(chǎn)品,。（健康日記整理編輯）
