在這里,。就為女性朋友推薦幾款適合這個季節(jié)食用的特色湯,，可以養(yǎng)顏,、瘦身、抗寒,。在家里煲制又比較方便,。

　　老鴨筍尖湯

　　材料：老鴨1只(約750克)，筍尖150克,，枸杞少許,。

　　做法：將老鴨除內(nèi)臟后洗凈，去除鴨頭,、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘,，將水瀝干,。筍尖用水泡軟后洗凈，掐頭去尾取中段切絲,。將所有原料一同放入煲內(nèi),，加清水1500-2 000毫升，大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲4小時左右,，起鍋加鹽調(diào)味,。

　　功效：此湯可強身健體、清理腸胃,。湯品性寒,，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用,，可起到助消化和緩解便秘等作用,。

　　提示：脾胃濕熱、胃熱嘔吐,、素體陰虧者不宜食用本湯,。

　　野生菌王湯

　　材料：金針菇、草菇,、雞腿菇,、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量,。

　　做法：提前將菇類洗凈后用水漂1～2天,，瀝干水后放入高湯，大火煲滾,，然后改小火繼續(xù)煲3個小時左右,，盛湯前加鹽調(diào)味即可。

　　功效：本湯可調(diào)節(jié)免疫力,，有抗癌作用,，同時有清熱解毒,、潤肺利尿等功效。

　　提示：買菇類時最好去超市選購經(jīng)過加工腌制的,，這種菇類帶一點咸味,，可久燉不爛。

　　蓮藕排骨湯

　　材料：排骨750克,，新鮮蓮藕2段,。

　　做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鐘,。將水瀝干,。蓮藕洗凈去皮，切小段后用刀拍松,。將全部材料放入鍋內(nèi),，加清水1500毫升，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可,。煲好后加鹽調(diào)味,。

　　功效：本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏,，凡貧血,、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩,。

　　提示：蓮藕分塘藕和河藕兩種,，塘藕更爽口，更適合煲湯,，河藕進水或用油炒后會發(fā)黑,。

　　香菇土雞湯

　　材料：土雞1只，香菇100克,，紅棗10粒,。

　　做法：香菇用溫水泡發(fā)。將土雞除內(nèi)臟后洗凈,，去除頭,、尾部分，切塊用清水漂20分鐘,，然后將水瀝干,。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘。將香菇,、雞肉和紅棗一同放置鍋中,，加清水1500毫升，大火將水燒開改用小火,，慢煨3小時左右,，出鍋前加鹽適量,。

　　功效：此湯可軟化皮膚角質(zhì)層，有效改善皮膚老化,；同時還有養(yǎng)胃健脾,、延緩衰老的功效。

　　提示：不要用肉雞做原料,，因其無味且不適合久煮,。紅棗入湯要去核，否則食后易上火,。