每天自帶喝水杯，成為越來越多健康人群的選擇,。

　　廈門秋冬季節(jié)口干舌燥,，不渴不喝水成為許多上班族的壞習(xí)慣。當(dāng)你感到口渴時,，你的身體至少已經(jīng)流失了1%的水分,。喝水，看似每天的生活必備習(xí)慣,，你做正確了嗎,？記者采訪各路專家，幫助讀者走出“喝水盲區(qū)”,。

　　文/記者 何崇梅  圖/邱藝鋒

　　1,、早晨起床后建議空腹一杯溫開水

　　買個水壺及時補水

　　廈門市養(yǎng)生協(xié)會會長鄭光亮:人體經(jīng)過一夜代謝之后，身體的所有垃圾都需要洗刷一下,。每日攝入足夠的“水營養(yǎng)”,，才能保持人體這臺復(fù)雜機器的正常運轉(zhuǎn)。早晨起床后建議空腹一杯水,，有利于血液循環(huán),；睡前一杯水，有利于預(yù)防夜間血液黏稠度增加,。在干燥的秋冬季節(jié),，水還可以滋潤呼吸道，幫助人更好地入睡,。

　　早晨這杯水最好結(jié)合自身體質(zhì)選擇:1.溫白開水（各種體質(zhì)兼可）,；2.檸檬水；3.淡淡的茶葉水,。除白開水外,，早上喝杯牛奶、兩餐間喝杯果汁也是不錯的選擇,。

　　他特別提醒說,，有的人喜歡空腹喝淡鹽水，雖然這對便秘的人非常有益,，但有高血壓和腎病患者不能選用,。豆?jié){也是一種很好的選擇（豆?jié){90%以上都是水分,，而且還含有較多的鉀，可以促進鈉的排出）,，但如果痛風(fēng)患者或者雌激素偏高的女性,，包括長期胃寒的人群也不適合每天喝。蜂蜜水則不適合糖尿病患者,?？傊缤聿还芸什豢首詈眉皶r補水,，平時最好的辦法是買個質(zhì)量好的水壺自己帶水,，健康安全又環(huán)保。

　　2,、每天最少飲水1200毫升（約6杯）

　　補水要“少量多次”

　　廈門市中醫(yī)院營養(yǎng)科主治營養(yǎng)醫(yī)師陳紅潔:身體內(nèi)水的來源有:飲水,、食物中含的水和體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水。水的排出主要通過腎臟,，以尿液的形式排出,，其次是經(jīng)肺呼出、經(jīng)皮膚和隨糞便排出,。進入體內(nèi)的水和排出來的水基本相等,，處于動態(tài)平衡。

　　他說,，水的需要量主要受年齡,、環(huán)境溫度、身體活動等因素的影響,。一般來說,，健康成人每天需要水2500ml左右（指人一天需要的水分總量，包括很大一部分來自于食物中,，如水果蔬菜里含有大量的水分,，連主食、肉里都有人體需要的水）,。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人,，每日最少飲水1200ml(約6杯，類似兩個礦泉水瓶子的量),。要注意的是,，補水要少量多次，千萬不要等到口渴后一口氣猛喝,。

　　陳紅潔認(rèn)為,，喝湯也能補水。因為湯中90%以上都是水分，是一種很好的補水途徑,。但是，所喝的湯太過咸,，味精加太多,，就會導(dǎo)致攝入過多的鈉離子，會使體內(nèi)的滲透壓發(fā)生改變,，必須喝更多的水去中和,，因此做湯時一定要控制鹽量。

　　【權(quán)威解答】

　　■隔夜水到底能不能喝,？

　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任,、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特:隔夜水中可能會有一些微生物繁殖，但說它對人體有多大的害處也并沒有那么嚴(yán)重,。只要沒有被污染,，水的性質(zhì)就不會發(fā)生改變，所以喝隔夜水不會有什么問題,。我們喝的泉水,，很可能是十幾萬年前的了。

　　■弱堿水能改變?nèi)梭w酸堿,？

　　李里特:日本在上世紀(jì)90年代曾開發(fā)出電解水,，指用電極將水處理成用于殺菌的酸性水和用于保健的堿性水，這兩種水的功效是經(jīng)日本厚生?。ㄐl(wèi)生部）認(rèn)可的,。但是，這種堿性水必須要求pH值達到8.5以上才會有降低胃酸,、調(diào)解腸道菌群等功能,。而目前市場上某些號稱“弱堿性”的水，聲稱喝后能改變?nèi)梭w的酸堿狀態(tài),，這是不可能的,，基本屬于概念炒作。

　　■反復(fù)燒開的水能喝嗎,？

　　中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜:千滾水,，指那些在飲水機內(nèi)或水壺內(nèi)被反復(fù)加熱的水。一般來說,，這種水里面亞硝酸鹽含量會更高,。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，因為亞硝酸鹽與人體血液作用,，形成高鐵血紅蛋白,，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒。雖然千滾水中的亞硝酸鹽含量不至于這么高,，但當(dāng)亞硝酸鹽在人體內(nèi)達到一定劑量時,，是致癌、致畸,、致突變的物質(zhì),，可嚴(yán)重危害人體健康。所以,，盡量不要將水反復(fù)燒開,。飲水機的熱水也最好“隨喝隨燒”，不要使其一直處于“加熱—保溫”狀態(tài),。