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相信很多朋友都挺喜歡吃干鍋的,，我就是蠻喜歡吃干鍋的?，F(xiàn)在教給大家一種比較好吃又不復(fù)雜的干鍋。 首先要準(zhǔn)備一下材料：土豆一個,、蒜薹一把,、雞腿若干個,、生姜適量、蒜幾個,、耗油,、鹽、胡椒粉,、干辣椒,。把該洗的食材清洗干凈。然后就要開始動手做了,。 做法如下： 1,、將土豆切成薄片，蒜薹切段,。   2,、雞腿切塊后用少許鹽和胡椒粉腌制一下，蒜和生姜都切成片,。     3,、鍋內(nèi)燒熱油放蒜薹煸炒直至蒜薹表面發(fā)皺，然后撈起,。   4,、將切好的土豆片放入鍋內(nèi)，將土豆片煎至表面泛黃盛出待用,。   5,、將腌制好的雞腿倒入油鍋中煎炸，有八成熟的時候再倒入蒜片,、生姜片和干辣椒均勻翻炒,。把土豆片和蒜薹回鍋，加入耗油,、鹽,、胡椒粉翻炒均勻。  這樣就可以轉(zhuǎn)入鍋中為了更好的展現(xiàn)菜品,，我就裝盤收起,。 味道很不錯的，快來試試吧,！這絕對是冬天的一道美食,。 |
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