土豆真的是一個瞞神奇的種類,，可面可脆,，可燉可炒，吃法各式各樣,，好吃又便宜,，最主要營養(yǎng)價(jià)值還很高,。土豆含有人體必需的碳水化合物,、蛋白質(zhì)、維生素,、膳食纖維,、礦物質(zhì)元素等。

眼下,，正是新鮮土豆上市的季節(jié),，大家可以多買來吃吃哦，特別農(nóng)家自己種的土豆,，吃起來更美味呀,，土豆味更濃哦！如果搭配雞肉一起,，那就簡值了,。好吃爆呀！

【土豆燉雞腿】

食材：土豆，雞腿,，生抽,，老抽，蠔油,，白糖,，生姜，大蔥,，水

制作步驟：

1,、雞腿洗干凈，剁塊,，加料酒,，生姜，食鹽腌制10分鐘,。

2,、土豆去皮，洗干凈,，切小塊,。土豆我買的是農(nóng)家自種的小土豆，比菜場里面買的要好吃,。味更濃,。

3、熱鍋涼油,，下生姜,，加入雞腿翻炒至半熟。

4,、再下土豆,，加食鹽一起翻炒至土豆至金黃色,。

5、將生抽,，老抽,，蠔油，白糖,，水一起調(diào)勻倒入鍋中,，大火煮開，蓋上鍋蓋燜煮至熟,。

6,、留一點(diǎn)湯汁，最后撒入大蔥點(diǎn)綴出鍋,。