隨著生活壓力的增大,,很多人都會(huì)感覺(jué)大腦比較疲勞,,精神狀態(tài)有時(shí)候也比較差。這個(gè)時(shí)候,,就要通過(guò)飲食來(lái)多多調(diào)理了,。那么你知道吃什么補(bǔ)腦嗎?你知道補(bǔ)腦的食物有哪些嗎,?今天小編推薦大家五款藥膳幫您安神補(bǔ)腦,,趕緊來(lái)看看吧! 1.桂圓山藥粥 食材與制法:生山藥100克,,桂圓肉15克,,荔枝肉三個(gè),白糖適量,。山藥片與桂圓,、荔枝、粳米同置鍋內(nèi),,加水適量,,煮粥。加白糖調(diào)味即成。 功效:益智健腦,,補(bǔ)腎生精,,養(yǎng)血安神。 解析:桂圓,,性溫味甘,,歸心脾經(jīng)。具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,,可治療心脾血虛,,失眠健忘,驚悸不安等,。古人稱(chēng)之為“益智果”,。《神農(nóng)本草經(jīng)》載有:“久服,,強(qiáng)魄聰明,,輕身不老”,。 山藥,,補(bǔ)脾養(yǎng)胃,補(bǔ)腎澀精,。荔枝能通神益智,,補(bǔ)腦填髓,養(yǎng)心神,,補(bǔ)血?dú)?。諸藥搭配,共成益智健腦,,補(bǔ)腎生精,,養(yǎng)血安神效用。對(duì)于神疲乏力,、多寐健忘等腎精虧虛,、腦髓失養(yǎng)者,確是食療佳品,。 注意:內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌用,。 2.銀棗十寶 食材與制法:銀耳10克,百合10克,,龍眼10克,,蓮子10克,桑葚10克,,酸棗仁10克,,枸杞子10克,葡萄干10克,荔枝10個(gè),,大棗10枚,。將百合、銀耳涼水浸泡半小時(shí),,將上述諸品放入砂鍋中,,加水1000毫升,慢慢熬煮,,至煮熟為止,。 功效:補(bǔ)心脾,益肝膽,,壯肺腎,。適用于中老年人體質(zhì)虛弱或久病體虛導(dǎo)致的記憶力衰退、心慌氣短,,驚悸膽顫,、心神不寧,食欲不振,,少氣乏力等癥狀,。 解析:藥膳中首選銀耳,具有補(bǔ)腎,、潤(rùn)肺,、生津、提神,、益氣,、健腦、嫩膚等功效,,還能補(bǔ)腦強(qiáng)心,、消除疲勞。據(jù)研究,,銀耳含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,,如膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸,、銀耳多糖,、蛋白質(zhì)等,都對(duì)神經(jīng)衰弱者有益,。 大棗作為補(bǔ)血食品,,并能益氣、養(yǎng)心,、安神等,。我國(guó)古代醫(yī)家常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱,。如《千金方》治“虛勞煩悶不得眠”,用大棗二十枚同蔥白七莖煎服;《本草匯言》中還指出:“治驚悸怔忡,,健忘恍惚,,志意昏迷,精神不寧,,或中氣不和,,飲食無(wú)味,百體懶重,,肌肉羸瘦,,此屬心、脾二臟元神虧損之癥,,必用大棗治之,。” 蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效,?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中稱(chēng)它“主補(bǔ)中,、養(yǎng)神,、益氣力”。明代李時(shí)珍說(shuō)它能“交心腎,,益精血”,。清代養(yǎng)生學(xué)家曹廷棟在《老老恒言》中亦稱(chēng):“蓮肉粥,補(bǔ)中強(qiáng)志,,兼養(yǎng)神益脾,。” 百合則有潤(rùn)肺止咳,、清心安神之功效,。多用于治療病后體虛、煩躁不眠,、驚悸不安,、神志恍惚等癥。而在《日華子本草》中更加明確地記載了它具有“安心,,定膽,,益志”的作用,經(jīng)臨床觀察,百合對(duì)神經(jīng)官能癥屬于心虛膽怯引起的心悸,、失眠,、多夢(mèng)有較好療效。 桑葚既能補(bǔ)血,,又能安神,。《隨息居飲食譜》稱(chēng)桑葚可以“滋肝腎,,充血液,,聰耳明目,安魂鎮(zhèn)魄”,,適用于心血不足,,心神失養(yǎng)的神經(jīng)衰弱及失眠之人。 葡萄可以“益氣倍力,,強(qiáng)志”,。含有很多糖分,并有卵磷脂,、蛋白質(zhì),、氨基酸、果膠,、維生素和礦物質(zhì)等成分,,有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯作用。 枸杞子入膳,,《藥性論》中載其“能補(bǔ)益髓諸不足,,安神”。 荔枝味甘性溫,,有補(bǔ)益氣血,、添精生髓、生津和胃,、豐肌澤膚等功效,,可治療津液不足的健忘失眠癥。并具有改善性功能的作用,。 |
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