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吃魚有益健康但也要小心 這些人要少吃魚

 師德量 2014-10-28

吃魚有益健康但也要小心 這些人要少吃魚

2014年10月28日13:09        
原標(biāo)題:這些人要少吃魚(飲食禁忌)

  每周吃1~2次魚有益身體健康已成為各國營養(yǎng)專家的共識,,這一結(jié)論也得到了眾多研究的支持,,但對某些人來說,吃魚非但不能有益健康,,反而會傷害身體,。

  痛風(fēng)患者。魚,、蝦,、貝類等食物富含嘌呤,而痛風(fēng)則是因?yàn)槿梭w內(nèi)嘌呤代謝異常所致,,因此,,痛風(fēng)病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應(yīng)定量吃魚肉類食物,,嚴(yán)禁一次攝入過多,。此時(shí),可適量選用含嘌呤較少的魚類,,如青魚,、鮭魚、金槍魚,、白魚,、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,,如鯉魚,、鱈魚、大比目魚,、鱸魚,、鰻魚,、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚,、鳳尾魚和魚子,。

  出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),,具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,,對于動(dòng)脈粥樣硬化者十分有益。但是,,攝入過多EPA會抑制血小板凝集,,容易加重出血性疾病患者的出血癥狀,對病情恢復(fù)不利,。

  肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者,。魚類食物蛋白質(zhì)含量豐富,過多攝入會加重肝,、腎擔(dān)負(fù),,肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下,定量吃魚,。

  服用某些藥物的人,。撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥,,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺,,若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解,造成組胺蓄積,,誘發(fā)頭暈,、頭痛、心慌等癥狀,。

  最后,,需要提醒的是,過敏體質(zhì)者特別是曾經(jīng)因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應(yīng)慎吃魚,,以免再次引發(fā)過敏,。▲


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