飲食不規(guī)律、壓力大,，這些都會導(dǎo)致胃病的發(fā)生，胃病患者想要調(diào)理好胃,，一定要注意自己的飲食,，那么養(yǎng)胃吃什么調(diào)理呢?胃病的飲食禁忌有哪些呢?下面我們來看看胃病飲食的注意事項(xiàng)及養(yǎng)胃食譜推薦。

宜

1,、飲食宜精少

精,，是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物，尤其消化不良的病人,。消化道出血的病人需進(jìn)無渣流食,。少，是要多少調(diào)和得適中,，善食而能善節(jié)入口,，飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。

2,、飲食宜清淡

淡味飲食最養(yǎng)胃,，清淡的素食宜于消化吸收，不僅有利于病胃的恢復(fù),，也利于長壽,。新鮮蔬菜,、五谷都是素食健胃佳品。在飲食養(yǎng)生中,，食粥為人們喜愛和重視,。清·石成金說：“清晨食白粥，最能暢胃氣,，生津液,，大補(bǔ)于人?！?/p>

3,、飲食宜和緩

指細(xì)嚼慢咽，在充分咀嚼食物的過程中,，唾液會大量分泌,，唾液中含有大量的多種酶類，可以幫助消化食物中的各種營養(yǎng)成分,，唾液入胃后,，給胃壁形成了理想的保護(hù)層，大大減少了對胃壁的破壞,。在咀嚼食物的過程中,，胃腸道，胰腺分泌的酶也會大量增加,，促進(jìn)食物的消化吸收,。

4、飲食宜鮮潔

鮮,，一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物,，不食陳腐和過夜的食物，包括一些腌制食品;三是多食一些保鮮食品,。潔,，胃病的人，因胃弱抵抗力差,，應(yīng)防止食物的致病菌和寄生蟲污染,，要注意食物的選購、制備和保存,，以及食具的清潔衛(wèi)生等,。

5、飲食宜溫軟

宜溫,，熱燙的飲食對食道和胃都有損傷,。過食生冷瓜果之品，也傷胃氣,。宜軟,，堅(jiān)硬,、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,，甚或刺傷胃絡(luò),，引起出血或糜爛。合理烹調(diào)可使肉類的結(jié)締組織和植物的纖維素軟化,，可使植物的淀粉粒破裂,，便于消化吸收。