考點名稱:糖類的種類和作用 細胞中糖類的種類、分布和功能:
1.功能:糖類是為細胞提供能量的主要能源物質(zhì),。 2.元素組成:只有C,、H、O三種元素,,多數(shù)糖類分子中H和O之比是2:1,。 3.分類
糖類的種類和作用:
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種類 |
分子式 |
分布 |
主要功能 |
單糖 |
不能水解的糖 |
核糖 |
C5H10O5 |
動、植物細胞 |
組成核酸的物質(zhì) |
脫氧核糖 |
C5H10O4 |
葡萄糖 |
C6H12O6 |
細胞中重要的能源物質(zhì) |
雙糖 |
水解后能形成兩分子單糖的糖 |
蔗糖 |
C12H22O11 |
植物細胞 |
能水解單糖 |
麥芽糖 |
乳糖 |
動物細胞 |
多糖 |
水解后能形成許多單糖分子的糖 |
淀粉 |
(C6H10O5)n |
植物細胞 |
植物細胞的儲能物質(zhì) |
纖維素 |
植物細胞壁的基本成分 |
糖原 |
動物細胞 |
動物細胞中的儲能物質(zhì) |
動,、植物細胞中糖類的比較:
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單糖 |
二糖 |
二糖 |
植物細胞 |
果糖(特有) |
蔗糖:甜菜和甘蔗中 麥芽糖:發(fā)芽的小麥等谷粒中 |
淀粉:玉米,、小麥、水稻,、馬鈴薯,、山藥纖維素:植物細胞壁的主要組成成分 |
動物細胞 |
半乳糖(特有) |
乳糖:動物的乳汁中 |
糖原:主要在人和動物的肝臟和肌肉中 | 知識拓展:
1、葡萄糖,、果糖,、半乳糖由六個碳原子構(gòu)成,稱為六碳糖,;核糖和脫氧核糖由五個碳原子組成的,,稱為五碳糖。 2,、葡萄糖,、果糖、麥芽糖和乳糖等是還原糖,;淀粉,、蔗糖、纖維素,、糖原是非還原糖,。
例:下列選項中,關(guān)于糖類生理作用的敘述,,錯誤的是() A.核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分之一 B.葡萄糖是主要的能源物質(zhì) C.淀粉和糖原是所有生物體的儲能物質(zhì) D.纖維素是植物細胞壁的主要成分 思路點撥:糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì),,也是構(gòu)成重要化合物和細胞結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。各種糖類的作用為: (1)核糖組成核糖核酸 (2)脫氧核糖組成脫氧核糖核酸一A正確 (3)葡萄糖是給生物體提供生命活動所需要的能量,葡萄糖是主要的能源物質(zhì)—B正確 (4)淀粉—一是植物細胞中重要的儲能物質(zhì) (5)糖原是人和動物細胞中重要的儲能物質(zhì) (6)纖維素—一是植物細胞壁的主要成分一D正確 答案C
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