菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜,，免費(fèi)下載>>制作步驟

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  1.  餃子買來(lái)現(xiàn)成的,。

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  2.  雞蛋炒好后，加生抽和醬油拌勻,，用鍋鏟把雞蛋壓碎,。

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  3.  把雞蛋盛出冷了待用。

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  4.  韭菜洗凈切碎待用,。

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  5.  把切好的韭菜放在雞蛋上面,，加適量的鹽,，雞精、五香粉,、香油,。

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  6.  拌均勻，餡就做好了,。

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  7.  餃子皮放在手上,，沿餃子皮外圈抹一點(diǎn)水，這樣餃子粘得比較牢,。

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  8.  放上一點(diǎn)餡包起來(lái),。

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  9.  全部包好后待用。

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  10.  入清水燒開,，加入一點(diǎn)鹽（防餃子粘鍋）,，然后把餃子放進(jìn)去，加蓋在煮開,，然后在打開蓋煮至皮熟,。