【詳圖細解】芹菜拌豆腐干的做法

慈悲誠意 2014-07-27

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芹菜拌豆腐干的做法

1.豆腐于先批成片再切成絲,，放入開水中氽一下，并用開水浸泡30分鐘,，撈出瀝干水,，泡辣椒切成絲

2.將芹菜去根、葉,，洗凈,，拍破切段用開水氽一下，撈出瀝干

3.泡辣椒絲,、豆腐干絲,、芹菜放在碗內(nèi)，加入醬油,、鹽,、味精、紅油,、香油拌勻裝盤即成

芹菜拌豆腐干nC.jpg

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