培根烤土豆 主料：土豆3個(gè),、培根適量,、洋蔥適量,。 調(diào)料：淡奶油適量、黃油1小塊,、面粉適量,、芝士粉適量、鹽適量,。 做法： 1.準(zhǔn)備好所需材料,，洋蔥切末，培根切碎,。 2.土豆洗凈擦干,，包上錫紙。 3.放入預(yù)熱好的烤箱,，150℃烤大概40分鐘左右,，至土豆熟，取出備用,。 4.烤土豆時(shí),，可以做餡了。加熱黃油,。 5.黃油熔化后,，加入洋蔥末，炒香,。 6.加入培根碎,，以小火炒出香味。  7.加入面粉,。 8.加入淡奶油,。 9.拌勻后加適量鹽調(diào)味，煮成醬料,。 10.烤好的土豆切開(kāi),，但不切斷，填入炒好的醬料,。 11.撒上芝士粉,。 12.放入預(yù)熱好的烤箱，220℃上下火烤5分鐘左右,，表面金黃即可取出,。  補(bǔ)充： 1.土豆盡量選擇均勻的小一點(diǎn)的，那種皮特薄的,，容易熟,。 2.沒(méi)有淡奶油也可以用牛奶代替。 |
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