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水果皮到底能不能吃
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冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì),，還含多種揮發(fā)性成分,。它能利水消腫，對(duì)糖尿病人更有好處,。因此做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮,。
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番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病,，提高機(jī)體免疫力,，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多,。
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黃瓜皮中含較多的苦味素,，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,，而且能幫助人體有效排毒,。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用,。
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橘皮富含大量維生素C,、胡蘿卜素,、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多,。
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梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤肺,、降火生津,。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽,。
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蘋果皮含豐富的膳食纖維,，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位,。研究表明,，蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高,。
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葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,，具有降血脂、抗血栓,、預(yù)防動(dòng)脈硬化,、增強(qiáng)免疫力等作用,。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，還有降低血壓的功效,。
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西瓜皮含豐富的糖類,、礦物質(zhì)、維生素,，具有清熱解暑,、瀉火除煩、降血壓等作用,?？梢詻霭琛⒊慈饣蜃鰷?。
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柚子皮與橘皮一樣,，都含有較多芳香物質(zhì)，將其放在廚房的碗柜,、冰箱里可除臭味,。此外，柚子皮也有一定的藥用價(jià)值,。
在吃水果時(shí),，與果肉的受歡迎程度相比，果皮的處境各有不同——有些人因果皮特有的美味與營養(yǎng)成了果皮的忠實(shí)粉絲,，有些人則認(rèn)為果皮含大量農(nóng)藥,，故棄而不吃。那么,，果皮到底能不能吃,？接下來請(qǐng)看下文專家解析的關(guān)于水果皮的營養(yǎng)價(jià)值與水果皮的作用吧，看完之后會(huì)受益匪淺的哦,。
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì),，還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫,，對(duì)糖尿病
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