氣溫逐漸回暖,，美味“水果季”又要到了,，看到市面上琳瑯滿目的水果，你是不是也心動了呢,？專家提醒，食用水果要遵循“新鮮,、時令,、多種,、適量”的原則，同時也有注意避開一些常見誤區(qū),。
要想充分發(fā)揮水果的健康益處，就得避開以下8個誤區(qū)：
誤區(qū)1：水果維生素含量最高,。
維生素是個大家族,，成員很多,。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”,，比如水果不含脂溶性維生素，且多數(shù)水果的維生素C含量有限,。
誤區(qū)2：多吃水果能減肥,。
雖然按單位重量算,，水果熱量比米飯低，但因其口感好,，容易吃多，一不小心,，糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了,。這樣不僅不能減肥，甚至?xí)鸬椒葱Ч?/p>
誤區(qū)3：想吃就吃,。
水果含較多的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì)，有些還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類,。吃的時機(jī)不對,，可能對胃產(chǎn)生刺激和傷害。
比如香蕉,，鎂含量很高,，空腹吃太多，會造成血液中鎂鈣比例失調(diào),，可能對心血管產(chǎn)生抑制作用。一般,，多數(shù)水果適合在飯前1—2小時左右食用,。
誤區(qū)4：多吃沒壞處,。
每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,，吃太多會引起胃痛,、腹脹。此外,，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘,；胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子,。
有些人吃了菠蘿會誘發(fā)過敏,，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好,。香蕉含糖和鉀很高,，血糖高者和腎功能不全者要少吃。
誤區(qū)5：水果當(dāng)飯,，養(yǎng)顏美容,。
人體一共需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存，特別是每天需要65克以上的蛋白質(zhì),，20克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù),。水果含水分85%以上,，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含必需脂肪酸,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要,。
水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣,、鐵等含量較少,，長期拿水果當(dāng)飯，必定造成蛋白質(zhì),、脂類等攝入不足,，造成營養(yǎng)不良和貧血。
誤區(qū)6：防農(nóng)藥得削果皮,。
水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)最豐富的部分，扔掉未免可惜,。事實上,，大家不用過分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,，而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用，農(nóng)藥基本已經(jīng)分解,。
專家建議,，吃水果前可以反復(fù)沖洗，或在淘米水里浸泡一會兒,，祛除其表面殘留物質(zhì),。
誤區(qū)7：洋水果更營養(yǎng),。
“洋水果”運(yùn)輸、包裝,、儲存費(fèi)用高,，售價也高。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,，新鮮度并不理想。而且,，因為要長途運(yùn)輸,，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學(xué)藥劑保鮮,，可能影響水果的品質(zhì)。為了賣相好看，這類水果可能會用保鮮劑處理,，或在表面打蠟,，保持外表光鮮亮麗，但營養(yǎng)成分還是會在運(yùn)輸中逐漸損失,。
因此，水果最好吃本地,、當(dāng)季的,。
誤區(qū)8：水果能代替蔬菜,。
雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似，但水果不能代替蔬菜,。如白菜,、菠菜的維生素C含量，要比蘋果,、桃、梨等高出10倍左右,?？扇绻霛M足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果,。
各種水果的飲食禁忌
水果雖然營養(yǎng)豐富,，但是如果搭配不當(dāng),，同樣會惹來各種不良后果,，愛美網(wǎng)為你盤點一些常見水果的飲食禁忌：
西紅柿：空腹吃西紅柿,，其中含的果膠,、可溶性收斂劑等成分就會于胃酸結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起漲痛。
柿子：柿子所含鞣質(zhì)與胃酸凝結(jié)則形成“柿石”,?；寄懡Y(jié)石，腎結(jié)石的病人要少吃柿子,，“柿石”足致病情惡化。
橘子 ：含大量大量糖分和有機(jī)酸的橘子，如果空腹吃容易產(chǎn)生胃脹和呃酸,。
山楂 ：胃酸,，空腹吃容易胃痛,。
香蕉 ：香蕉中的鉀，鎂含量較高,，空腹吃香蕉,，使血液中鎂量升高，會對心血管產(chǎn)生抑制,。
經(jīng)常大便干燥的人：可多吃些有緩下作用的桃，香蕉和橘子,；
經(jīng)常腹瀉的人：不要多吃有緩下作用的水果,，可適當(dāng)吃有固澀作用的蘋果；
胃酸較多的人：不要吃李子,，山楂，檸檬等含有機(jī)酸較多的水果,；
患心臟病和水腫的人“不要吃含水量較多的西瓜,，椰子等,，以免增加心臟負(fù)擔(dān)和加重水腫；高血壓的人只宜吃梨,，西瓜,，密瓜等有降血壓功效的水果,；
