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貧血的人，要是覺得阿膠太補的,，可以試試這些造血菜,。效果不比阿膠差~~但怎么吃都不會補過頭！,！只是補到臉色紅潤不頭暈,，補到姨媽來臨不痛經(jīng)。,。有需要的,，選幾道拯救自己 番茄胡蘿卜牛腩湯  食材：牛腩500g、番茄500g,、胡蘿卜1根,、糖1小勺、鹽適量,、香葉2片,、大料1個、料酒適量,、姜適量 做法：1)牛腩切小塊泡洗干凈,，擠干水份。 2)番茄洗凈,，水燒開后燙一分鐘再放冷水去皮。 3)切碎,。4)胡蘿卜去皮切滾刀塊,。 5)鍋中放清水燒開，下入牛肉丁后焯掉血水撈出,。 6)換清水燒開,，下入焯好的牛肉，再加入大料,，料酒,，香葉煮開轉(zhuǎn)小火,。 7)加入番茄泥煮開，再加入胡蘿卜,，轉(zhuǎn)小火煮一個多小時左右,，牛肉軟爛即可。 魚香胡蘿卜絲  食材：胡蘿卜300g,、青椒50g,、蔥適量、姜適量,、蒜適量,、醋適量、糖適量,、生抽適量,、鹽適量、淀粉適量,、食用油適量,、泡椒適量 做法：1)把胡蘿卜切成絲。2)青椒也切成絲,。 3)取一碗加入糖 醋 生抽 蔥姜蒜 淀粉和適量的水攪拌均勻成料汁,。 4)鍋中放油加入胡蘿卜絲煸炒。5)加入鹽煸炒至炒出紅油盛出,。 6)加入泡椒煸炒出香味,。7)倒入料汁炒至湯汁粘稠。 8)加入煸炒好的胡蘿卜絲炒勻,。9)再加入青椒絲翻炒均勻即可,。 蜜棗銀心南瓜  食材：南瓜460g、紅棗100g,、蜂蜜枸杞子20,、蜂蜜15g、糯米粉50g 做法：1)準備好南瓜,、紅棗,、糯米粉、蜂蜜,、蜂蜜枸杞茶,。 2)南瓜去掉瓤，雕出花邊,。 3)糯米粉用水和好,，紅棗去掉核備用。 4)取糯米粉適量,，包入枸杞子,。5)枸杞糯米團釀入紅棗中,。 6)逐一釀好全部紅棗。7)釀好糯米團的紅棗放入南瓜盞中,。 8)鍋中水開,，放入南瓜盞，隔水蒸20分鐘,。 9)蒸好的南瓜盞淋入蜂蜜即可食用,。 甘蔗荸薺水  食材：甘蔗1段、荸薺7個,、水500ml 做法：1)準備好去皮甘蔗一段,，荸薺去掉上面的小芽，洗干凈待用,。 2)將甘蔗用到劈成小長條,，長短根據(jù)自家容器調(diào)整。 3)將處理好的甘蔗和荸薺一起放入冷水鍋里,，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,。 4)這是煮好的甘蔗荸薺水。 南瓜花生羹  食材：南瓜350g,、面粉30g,、花生仁30g、南瓜籽適量,、牛奶150ml,、白砂糖30g、黃油25g 做法：1)把所有材料準備好,。2)南瓜切去外皮,，切成小塊。 3)把切成小塊的南瓜放入鍋中,，加入適量清水,，煮熟。 4)花生米放入微波爐中火加熱4分鐘左右,，叮至花生香香脆脆的,。 5)取出花生，去掉紅外衣,。6)用食物料理機將花生磨成花生粉備用,。 7)用食物料理機把煮熟的南瓜攪拌成泥狀。 8)倒入小鍋中,，加入牛奶和砂糖，攪拌均勻,。 9)加入面粉,，用打蛋器不斷地攪拌,，攪至均勻，沒有白色的小顆粒,。 10)攪拌至南瓜泥慢慢變成濃稠,，加入黃油，攪拌至黃油溶化即可關火,。 11)灑入花生粉和南瓜籽,。攪拌均勻后，味道更香濃,。 |
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