冰鎮(zhèn)蜂蜜圣女果
 

原料：櫻桃番茄,、白糖,、蜂蜜、糖桂花

做法：

1. 將開(kāi)水倒在已經(jīng)洗干凈的圣女果上,，并浸泡2-3分鐘,，用小刀在圣女果的蒂部輕輕切一刀，剝掉圣女果的外皮

2. 在去過(guò)皮的圣女果中加入白糖,，拌勻后放入冰箱腌制兩個(gè)小時(shí)以上,。

3.用白糖腌制后的圣女果會(huì)滲出不少的湯汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把這些湯汁倒出來(lái),，根據(jù)自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖即可,。我的QQ是807840376喜歡廚藝 養(yǎng)生 醫(yī)療保健日志 及育兒教育相關(guān)知識(shí)的朋友可以點(diǎn)這加好友哦  
 

胡蘿卜球
 

原料：胡蘿卜2根、雞蛋1個(gè),、面粉55克、淀粉5克,、香蔥,、油,、鹽

做法：

1. 胡蘿卜切絲，加適量鹽腌制二十分鐘,，腌好的胡蘿卜絲稍擠去一些水分,，加入面粉、淀粉,、雞蛋和蔥花,，拌勻。

2. 鍋熱油,，用手團(tuán)成一個(gè)個(gè)小球,，放入油鍋內(nèi)小火炸至金黃。

3. 炸好的胡蘿卜球放濾油架上濾干凈油,，吃的時(shí)候用竹簽串成串即可,。
 

南瓜涼糕
 

原料：南瓜150克、瓊脂10克,、白糖30克

做法：

1. 瓊脂用涼水泡至發(fā)白,，加入剛沒(méi)過(guò)瓊脂的水，上鍋蒸化,；

2. 南瓜去皮去籽,，用礤子礤成細(xì)絲，放入鍋內(nèi),，加入清水,，與南瓜絲的體積比為1.5:1，開(kāi)大火將水煮開(kāi),，大火將南瓜絲煮軟后,，改小火，邊煮邊用勺子碾壓南瓜絲,，使其成為南瓜糊,，待水分減少一半，南瓜糊變的粘稠,，即可關(guān)火,。

3. 瓊脂趁熱將白糖放進(jìn)去，將瓊脂放入南瓜泥中,，用勺子將南瓜泥攪拌均勻,。

4. 將南瓜泥倒入模具中，放冰箱冷藏至成型即可,。
 

鮮蝦芒果沙拉
 

原料：基圍蝦1碗,、芒果1個(gè)、沙拉醬、鹽,、姜,、料酒、小蔥

做法： 

1. 蝦去殼,，去蝦線,，蝦背剖一刀，洗凈瀝干,。

2. 鍋內(nèi)水煮開(kāi),，加姜片，蔥,，料酒,，鹽，稍煮一會(huì),，倒入蝦仁煮開(kāi),，變色后立即關(guān)火，蝦仁瀝干水份,，放涼,。

3. 蝦仁加沙拉醬拌勻，裝盤加切丁的芒果即可,。


 

木瓜銀耳羹
 

原料：木瓜,、銀耳,、蓮子50克,、枸杞子25克、冰糖50克

做法：

1. 木瓜切一半,，去皮去籽切成塊,；蓮子洗凈；銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右,，銀耳撕成小塊,。

2. 鍋中放入適量水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,，將銀耳,、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘,。

3. 放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后關(guān)火即可,。
 

紅薯酸奶球
 

原料：紅薯500克、酸奶1袋,、面包糠,、油

做法：

1. 紅薯蒸熟，用小勺研成泥；酸奶放冰箱凍結(jié)實(shí),，切成小塊,。

2. 用紅薯泥包酸奶塊制成丸子，粘上面包糠,，放油鍋中炸至表面金黃即可,。
 

紅甜椒番茄果汁
 

原料：紅甜椒3個(gè)（80g)、紅/黃櫻番9個(gè)（105g）,、蜂蜜1小匙,、冷開(kāi)水200mL

做法：我的QQ是807840376喜歡廚藝 養(yǎng)生 醫(yī)療保健日志 及育兒教育相關(guān)知識(shí)的朋友可以點(diǎn)這加好友哦 

1. 將紅甜椒洗凈去蒂去子，切成大塊,；將紅/黃櫻番洗凈去蒂切塊,。

2. 將所有材料投入果汁攪拌機(jī)中，加入冷開(kāi)水及蜂蜜,，攪打20秒鐘即可飲用,。
 

糯米紅棗
 

原料：棗(干)11個(gè)、糯米粉100克,、白芝麻10克,、蜂蜜、桂花

做法：

1. 紅棗清水沖洗,，浸泡3—4個(gè)小時(shí),，棗皮表面略舒展時(shí)，取一把廚房用剪刀,，沿著大棗的底部中心位置剪開(kāi),，挑出棗核。

2. 取適量糯米粉,，分次加入清水,，和成光滑的面團(tuán)。

3. 將和好的糯米面團(tuán)分成與大棗長(zhǎng)短一致的面劑子,，大小均勻即可,。

4. 取去核的紅棗，將面劑子塞入紅棗中,，用手指將大棗和面團(tuán)輕輕捏和,，放入蒸屜中。

5. 冷水入鍋,，鍋開(kāi)后中火蒸制10分鐘左右,，出鍋后可直接食用，也可調(diào)和蜂蜜桂花水和白芝麻澆在糯米棗上再食用,。