核心提示：怎樣用食物幫老人疏通血管? 許多老年人都有血管硬化的現(xiàn)象，防止血管過早老化應(yīng)多吃清理和保護(hù)血管的食物,。

怎樣用食物幫老人疏通血管? 許多老年人都有血管硬化的現(xiàn)象,，防止血管過早老化應(yīng)多吃清理和保護(hù)血管的食物。醫(yī)學(xué)研究證明,，以下食物對(duì)疏通清理血管、預(yù)防血管硬化有特殊的功效,。

玉米：含脂肪中不飽和脂肪酸,，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,，可以減少膽固醇在血管中的沉積,，從而軟化動(dòng)脈血管。

西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果,、梨高2至4倍,，而且還含維生素一蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力,，消除自由基等體內(nèi)垃圾,，保持血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用,。

蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮,、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解,，避免過胖,，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖,、昆布素,，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓,，又有降膽固醇和脂蛋白,、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用,。

茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力,，降低血脂,，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化,。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。

大蒜：含揮發(fā)性辣素,，可消除積存在血管中的脂肪,，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥,。

洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用的前列腺素A,，它能舒張血管，降低血液黏度,，減少血管的壓力,，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性,，具有降血脂,、抗動(dòng)脈硬化的功能。

茄子：保護(hù)心血管,、降血壓,，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物,，有軟化血管的作用,，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性,，防止毛細(xì)血管破裂,。

（實(shí)習(xí)編輯：賴金玉）