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艾上廚房 發(fā)表于2013-01-03 23:05

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菜譜物語(yǔ)——手工花生牛軋?zhí)?/p>

小時(shí)候經(jīng)常吃的牛扎糖,，不過(guò)現(xiàn)在,，外面買(mǎi)的都不是特別干凈。所以想著自己做一做,，發(fā)現(xiàn)做出來(lái)的效果真是很不錯(cuò),，味道也不錯(cuò)

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• 做過(guò)
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• 甜味菜品口味
• 烤主要工藝
• 三刻鐘所需時(shí)間
• 簡(jiǎn)單制作難度
• 電烤箱 所用廚具

食材明細(xì)

• 奶粉適量
• 花生500g
• 糖粉三湯匙

• 棉花糖 1包

菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費(fèi)下載>>制作步驟

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  1.  原料之一,，花生米,，當(dāng)然也可以用其他的來(lái)代替，比如芝麻什么的

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  2.  原料二，糖粉,，奶粉,，棉花糖，超市都可以買(mǎi)到的

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  3.  原料二,，糖粉,，奶粉，棉花糖,，超市都可以買(mǎi)到的,， 花生米烤30分鐘 150 上下火 注意要經(jīng)常翻動(dòng) 很容易糊

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  4.  花生米去皮 捏成兩半 然后在上面撒上棉花糖跟奶粉 我放了三勺 估計(jì)也可以加入其他的 芝麻 蜂蜜什么的 待嘗試

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  5.  放在烤箱里大概6分鐘左右 150度中層上下火 要好好看著 不能離人 待棉花糖融化 趕緊攪拌 后來(lái)我就下手了

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  6.  然后拿出來(lái)，攪拌起來(lái),，當(dāng)然不能用手了,，不然太熱啦

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  7.  然后壓成餅一樣的 最后切好 冷卻

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  8.  大功告成了，嘗了嘗,，味道真不錯(cuò)

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  9.  完成,，上菜啦